Montevertine 2018

Montevertine 2018 är en klassisk toskansk rödvin som förenar tradition, elegans och imponerande renhet i frukten. Årgången firar 100 års familjehistoria knuten till egendomens legendariske grundare Sergio Manetti, markerat med ett diskret jubileums­emblem på etiketten. Vinet följer Montevertines välkända stil: en kompromisslös tolkning av Sangiovese från hjärtat av Toscana, skapad för dig som uppskattar detaljrikedom och autenticitet i glaset.

Smakprofil
I glaset framträder Montevertine 2018 med en klar, medeldjup rubinröd färg med lätt transparent kant – typiskt för högklassig Sangiovese från Toscana. Doften är nyanserad och mycket aromatisk: ljusa körsbär, vildhallon och solmogna röda vinbär samsas med toner av torkade rosenblad, viol, svartvinbär och subtila inslag av fuktig terrakotta, pottejord och finstämda kryddor från lagringen. På palate är vinet elegant, linjärt och precist, med ren, saftig röd frukt i fokus. Körsbär, granatäpple och röda vinbär kompletteras av subtila drag av lakrits, apelsinskal och ett lätt örtigt avslut. Tanninerna är finkorniga men tydliga och ger vinet struktur och lagringsduglighet, samtidigt som den livliga syran skapar bra fräschör och längd. Montevertine 2018 dricks redan nu med stor behållning, men har utan problem potential att utvecklas positivt 10–15 år i källaren, där aromerna kommer att fördjupas mot mer tertiära toner av läder, tobak och skogsgolv.

Vinifiering
Montevertine ligger i Toscana, i ett klassiskt Sangiovese-landskap där högt belägna vingårdar, kalkrika jordar, galestro (skifferlera) och välventilerade sluttningar ger druvor med hög aromatisk precision och frisk syra. 2018 års Montevertine är gjord enligt den traditionella husstilen: en blend av cirka 90 % Sangiovese, 5 % Canaiolo och 5 % Colorino, skördade för hand för att säkerställa noggrann selektering av frukten. Vinifieringen är avsiktligt enkel och låginterventionistisk – jäsningen inleds i cementtankar, vilket bevarar druvornas renhet och fräschör, för att därefter följas av cirka 24 månaders lagring på stora ekfat. Denna metod låter terroiren och druvkaraktären tala utan att överröstas av ek, och resultatet är ett vin med tydlig identitet och stor elegans. Denna årgång producerades i begränsad mängd, omkring 33 000 flaskor.

Mat & Servering
Montevertine 2018 är ett utmärkt matvin och passar särskilt bra till klassisk toskansk och italiensk husmanskost: långkokt ragù på nöt eller vilt, lammstek med örter, grillad entrecôte, svamprisotto eller pasta med svamp och örter. Den fungerar också mycket fint till charkuterier, hårdostar som Pecorino Toscano eller lagrad Parmesan samt rätter med tomat, olivolja och rosmarin. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. En försiktig dekantering 1–2 timmar före servering rekommenderas för att låta aromerna öppna upp sig och tanninstrukturen mjukna, särskilt om du dricker det ungt.

Producent
Montevertine är en av Toscanas verkliga kultproducenter och har spelat en central roll i att lyfta Sangiovese till internationell stjärnstatus, särskilt utanför de traditionella DOCG-ramarna. Egendomen grundades och utvecklades av Sergio Manetti, vars kompromisslösa fokus på kvalitet och terroiruttryck gjorde Montevertine till en referensproducent för ren, traditionell Sangiovese. Med sitt 100-åriga arv har gården blivit en ikon i regionen och är idag känd för viner som Montevertine, Le Pergole Torte och Pian del Ciampolo – alla eftertraktade av samlare och entusiaster världen över. Producentens konsekventa arbete med låga skördeuttag, manuell skörd och klassisk vinmakning utan överdriven ek har gett dem ett rykte om sig att höra till de mest respekterade namnen i Toscana.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.