Monteraponi Chianti Classico 2023

Monteraponi Chianti Classico 2023 är en klassisk rödvinsskildring av Toscana där elegans möter rustik charm i perfekt balans. Det här är en Chianti Classico DOCG som tydligt speglar sitt ursprung och sin jord, med en stil som är både traditionell, finstämd och omedelbart njutbar. Monteraponi arbetar med stor respekt för naturen och låter terroiren tala genom varsam, långsam vinifiering och certifierat ekologisk odling.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, medeldjup rubinröd färg med lätta violetta nyanser som avslöjar sin ungdom. Doften är uttrycksfull och energisk med tydliga toner av röda körsbär, vildhallon, viol, torkade örter och ett lätt inslag av krydda och ceder från lagringen. Det finns också en jordig, lätt rustik underton som förstärker känslan av ursprung och tradition. På smaken är vinet friskt, slankt och precist, med saftiga körsbärsfrukter, röda bär, blodapelsin och subtila nyanser av tobak, lakrits och medelhavsörter. Sangioveses karakteristiska, livliga syra ger struktur och energi, medan Canaiolo Nero bidrar med mjukare frukt och rondör. Tanninerna är finkorniga men närvarande, vilket gör vinet matvänligt och lagringsdugligt. 2023 är mycket njutbar redan nu, men har potential att utvecklas positivt under 5–8 år, där den får mer komplexitet och tertiära aromer.

Vinifiering
Monteraponi ligger i hjärtat av Chianti Classico, i de kuperade delarna av Toscana där kalkhaltiga lerjordar, galestro (skiffer) och högre altitud ger druvorna både friskhet och aromdjup. Vingårdarna odlas certifierat ekologiskt med låg miljöpåverkan, vilket innebär att man arbetar med minimal användning av kemikalier, bevarar biologisk mångfald och skördar vid optimal mognad, ofta för hand för att kunna selektera druvorna noggrant. Vinifieringen sker långsamt och varsamt, i en stil som respekterar traditionen: jäsning med naturlig jäst, ofta i större neutrala kärl för att bevara druvornas renhet, och en lagring som låter Sangiovese och Canaiolo uttrycka sitt ursprung snarare än ekfat. Resultatet är en genuin, terroirdriven Chianti Classico med tydlig identitet.

Mat & Servering
Monteraponi Chianti Classico 2023 är ett utmärkt matvin som trivs tillsammans med klassiska toskanska rätter som bistecca alla fiorentina, lammkotletter, viltfågel och långkok på nöt eller vildsvin. Den friska syran och de eleganta tanninerna gör den också idealisk till tomatbaserad pasta, pizza med prosciutto eller svamp, samt medellagrade hårdostar som pecorino och parmesan. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet vinner på en kort luftning; dekantera 30–45 minuter före servering för att öppna upp aromerna, särskilt om det dricks ungt.

Producent
Monteraponi är en historisk egendom i Chianti Classico, belägen på höjderna ovanför Radda in Chianti, ett av de svalare och mest eftertraktade områdena i regionen. Gården har med tiden blivit känd för sin kompromisslösa trohet till tradition och terroir, med fokus på Sangiovese och lokala druvsorter, alltid odlat med stor respekt för miljön. Genom sin certifierat ekologiska vinodling, låga intervention i källaren och tydligt ursprungstypiska viner har Monteraponi etablerat sig som en referensproducent för klassisk, elegant Chianti Classico. Deras viner hyllas regelbundet av kritiker och vinälskare för sin autenticitet, balans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.