Moët & Chandon ICE Imperial NV

Moët & Chandon Ice Impérial NV är en av världens första champagner som är särskilt skapad för att avnjutas med is – en modern, lekfull tolkning av lyx från Champagne. Den här cuvéen kombinerar Moëts klassiska elegans med en generös, solmogen fruktighet som gör den perfekt för sommarens fester, aperitif på terrassen eller som ett exklusivt inslag på cocktailbordet. Som en del av husets innovativa linje visar Ice Impérial hur tradition och nytänkande kan mötas i ett vin gjort för ren njutning.

Smakprofil
I glaset framträder vinet i en ljus gyllene nyans med silverreflexer och en livlig, ihållande mousse som förstärks vackert när det serveras över is. Doften är inbjudande och aromatisk med delikata vita blommor, ett friskt stänk av lime samt subtila toner av honung som ger en känsla av rundhet och djup. I smaken är Ice Impérial generös och fruktig med tydlig sötma som balanseras av en frisk, behaglig syra. Här hittar du solmogen tropisk frukt – tänk ananas, mango och passionsfrukt – tillsammans med toner av mogen aprikos och en lång, honungslen eftersmak. Vinet är gjort för att njutas ungt, när dess aromatiska intensitet och livliga fräschör är som mest uttrycksfulla, snarare än för lång lagring.

Vinifiering
Moët & Chandon Ice Impérial kommer från utvalda lägen i Champagne där druvorna når en hög aromatisk koncentration och mognad, särskilt i de varmare och mer soliga delarna av regionen. Blandningen domineras traditionellt av Pinot Noir och Pinot Meunier för struktur, kraft och fruktighet, kompletterade av Chardonnay som bidrar med elegans och fräschör. Skörden sker huvudsakligen för hand, i enlighet med champagnemetodens krav, och druvorna pressas varsamt direkt efter ankomst till vineriet. Efter den första jäsningen skapas blendens slutgiltiga sammansättning med hjälp av reservviner för att säkerställa husets stil. Den andra jäsningen sker på flaska enligt méthode traditionnelle, följt av lagring på jästfällningen. En generös dosage ger den halvsöta stil som gör vinet idealiskt för servering med is.

Mat & Servering
Moët & Chandon Ice Impérial är perfekt som aperitif på is, gärna serverad i stora vinglas snarare än klassiska flöjter. Lägg i 3 stora isbitar och, om du vill lyfta upplevelsen ytterligare, garnityr med skivor av ananas, grapefrukt eller färsk mynta. Vinet passar utmärkt till lätt kryddade rätter, ceviche, sushi med sötad sojasås, asiatiska smårätter, fruktiga sallader och desserter baserade på tropisk frukt. Ideal serveringstemperatur är omkring 7–9 °C innan det hälls över is; ingen dekantering behövs, då vinet är skapat för att vara direkt tillgängligt och livfullt.

Producent
Moët & Chandon, grundat 1743, är ett av Champagnes mest ikoniska och inflytelserika hus, med en historia tätt sammanvävd med regionens utveckling och internationella renommé. Med omfattande vingårdsinnehav över några av Champagnes främsta lägen och århundraden av erfarenhet har huset blivit en global symbol för fest, lyx och finess – inte minst genom sitt flaggskepp Moët Impérial. Moët & Chandon har länge varit en pionjär när det gäller stil, kvalitet och innovation, och lanseringen av Ice Impérial har ytterligare stärkt deras roll som trendsättare inom mousserande vin genom att introducera en champagne speciellt framtagen för is och informell, modern njutning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.