Marengo Barbera d'Alba Vigna Pugnane 2023

Marengo Barbera d’Alba Vigna Pugnane 2023 är en elegant, platsdriven tolkning av Barbera från hjärtat av Piemonte. Här får du en Barbera med både energi och djup, där fruktrenhet och terroir talar tydligt. En enskild vingård (Vigna Pugnane) ger vinet en tydlig identitet och en extra nyanserik precision. Barbera är en av regionens mest älskade druvor – en historisk vardagshjälte som i rätt händer lyfts till seriös premiumklass.

Smakprofil
Utseende: Djupt rubinröd med violett kant, ungdomligt tät och klar. Doft: Generös och precis näsa av mogna körsbär, mörka plommon och björnbär, med toner av viol, lakrits, peppar och en lätt vanilj- och kakaonyans. En sval mineralitet ligger i bakgrunden och lovar fräschör. Smak: Saftig och drivande syra – Barberans kännetecken – bär fram ett lager av körsbär, skogsbär och blodapelsinzest. Texturen är medelfyllig med fint polerade tanniner och en diskret kryddighet som ger struktur utan att tynga frukten. Finish: Lång och vital avslutning med pigg syra, rödfruktig återklang och ett stänk grafit/mineral. Lagringspotential: Drickvänlig nu för sin spänst och rena frukt, men vinner i komplexitet över 3–6 år när kryddor och sekundära nyanser rundas av.

Vinifiering
Terroir: Vigna Pugnane är ett klassiskt Langhe-läge med kalkrik lera och inslag av sand och märgel – förutsättningar som ger både aromatisk intensitet och en fin, stenkänslig mineralitet. De böljande kullarna kring Alba ger god dränering och diurnal skillnad, vilket bevarar fräschör i den naturligt fruktiga Barbera-druvan. Skörd och vinifikation: Druvorna handplockas för optimal selektering. Efter varsam avstjälkning jäser vinet temperaturkontrollerat i ståltank med mjuk extraktion för att skydda frukten och framhäva syra och renhet. Lagring sker i ståltank och/eller större neutrala ekfat under en kortare period för att runda av strukturen utan att dominera med ek; fokus ligger på druvans och lägets karaktär.

Mat & Servering
Perfekt till klassiska piemontesiska rätter som tajarin med svamp eller ragù, men också till långkok på kalv eller fläsk, grillad kyckling, charkuterier och lagrade hårdostar. Den bäriga syran gör den utmärkt till tomatbaserade pastarätter och pizza med svamp eller salsiccia. Servera vid 16–18 °C. Dekantera gärna 20–30 minuter för att öppna frukten och släppa fram kryddiga nyanser.

Producent
Marengo är en småskalig, familjepräglad producent i Langhe som fokuserar på att uttrycka druvrenhet och ursprung med precision. Arbetet i vingårdarna sker med stor respekt för terroir och varje läge vinifieras med lätt hand för att bevara finess och fräschör. Vinhuset är uppskattat i regionen för eleganta tolkningar av både klassiska druvor och enskilda vingårdslägen – där Vigna Pugnane visar hur Barbera kan vara både livfull och seriös på samma gång.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.