Marchand Freres Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2022

Marchand Frères Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2022 är en elegant och finstämd röd Bourgogne för dig som uppskattar klassisk Pinot Noir på hög nivå. Här möter du ett vin med silkig struktur, hög precision och tydlig bykaraktär från Chambolle-Musigny – ofta beskriven som den mest sensuella delen av Côte de Nuits. Läget Les Sentiers är känt för att ge viner med både finess och djup, och årgång 2022 bjuder på generös frukt med tydlig mineralisk ryggrad. Detta är en Premier Cru som kombinerar charm i sin ungdom med en seriös lagringspotential. Les Sentiers ligger i den nedre delen av sluttningen, nära den legendariska Grand Cru Bonnes-Mares, vilket ger en särskild kombination av kraft och elegans. Marchand Frères, med lång familjetradition i Bourgogne, arbetar här med noggrann detaljkänsla för att lyfta fram vingårdens egen röst snarare än ek eller överextraktion.

Smakprofil
Färgen är klar, med medeldjup rubinröd ton och lätt violetta skiftningar i kanten – typiskt för en ung, högklassig Chambolle. I doften kommer först röda bär som vildhallon, jordgubb och körsbär, följt av viol, rosenblad och en subtil kryddighet. Med luft öppnar sig mer komplexa aromer av skogsgolv, krossade stenar, finstämda ektoner, samt en antydan till apelsinskal och lakritsrot. I munnen är vinet silkeslent och detaljerat, med en precision som gör att varje nyans kommer fram utan att bli tung. Smaken domineras av saftiga röda bär, röda vinbär och körsbär, balanserad av en livlig men moget integrerad syra. Tanninerna är finkorniga och polerade, mer sammetslena än kraftiga, men ändå med ett tydligt grepp som lovar en fin utveckling i källaren. Avslutet är långt, rent och mineraldrivet, med florala toner och en lätt sälta som dröjer kvar. Vinet är mycket njutbart redan nu efter luftning, men de bästa flaskorna kommer att blomma ut ytterligare inom 5–10 år, och kan utvecklas fint under åtminstone ett drygt decennium vid god lagring.

Vinifiering
Les Sentiers är en Premier Cru-vingård i Chambolle-Musigny med kalkrik, stenig jordmån över lera – en klassisk Côte de Nuits-terroir som ger eleganta, aromatiska och mineraldominerade Pinot Noir-viner. Vinstockarna är ofta relativt gamla, vilket bidrar till koncentration och naturligt låga skördeuttag. Druvorna skördas för hand i små lådor för att bevara klasen intakt och sorteras noggrant både i vingården och på sorteringsbordet vid ankomst till källaren. Vinifieringen är traditionell burgundisk med varsam extraktion: en kombination av avstjälkade druvor och ibland en andel hela klasar beroende på årgångens karaktär. Jäsningen sker i öppna trä- eller ståltankar med naturlig jäst, följt av lagring på franska ekfat, där en mindre andel nya fat används för att ge struktur och komplexitet utan att dominera den finstämda frukten och terroiruttrycket.

Mat & Servering
Det här är en utpräglad matvänlig Bourgogne som trivs bäst med rätter som speglar dess elegans snarare än ren råstyrka. Perfekt till klassiska rätter av fågel som helstekt kyckling, anka eller fasan, gärna med svamp, rotfrukter eller en mild vin- eller skybaserad sås. Även kalv, kanin, finare charkuterier och mildare, inte alltför lagrade, ostar som Comté, Tomme eller Brie fungerar mycket väl. Servera vid cirka 14–16 °C, gärna något svalare än rumstemperatur för att behålla fräschören och lyfta doften. En karaffering på 30–60 minuter rekommenderas för unga flaskor som denna årgång 2022; det hjälper tanninerna att mjukna och aromerna att öppna upp sig fullt ut.

Producent
Domaine Marchand Frères är en traditionstyngd familjeegendom med djupa rötter i Bourgogne, särskilt i Côte de Nuits. Familjen Marchand har arbetat med vinodling i flera generationer och är känd för sin respekt för terroir och en klassisk, återhållsam stil där druvans och vingårdens ursprung står i centrum. Genom noggrant vingårdsarbete – ofta med hållbara eller närmast ekologiska principer – och en låginterventionistisk filosofi i källaren har de byggt upp ett gott rykte bland Bourgogne-kännare. Deras viner från Chambolle-Musigny, däribland 1er Cru Les Sentiers, räknas till de mest eftertraktade i portföljen och visar tydligt varför byn betraktas som en av de finaste adress­erna för Pinot Noir i världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.