Mandrarossa Nero d'Avola 2024

Mandrarossa Nero d’Avola 2024 är en generös och solmogen siciliansk rödvin som bjuder på massor av frukt och charm redan i sin ungdom. Här får du en klassisk tolkning av Siciliens signaturdruva, tappad i en stil som är både lättillgänglig och karaktärsfull. Det här är ett vin för dig som uppskattar tydlig frukt, fin balans och ett vin som fungerar lika bra till mat som på egen hand. Mandrarossa-serien från kooperativet Settesoli har blivit känd för att lyfta fram druvtypiska, ärliga viner från noggrant utvalda lägen runt Menfi på Siciliens sydkust. Nero d’Avola är öns mest betydelsefulla blå druva, med en historia som sträcker sig flera hundra år tillbaka, och i Mandrarossas tappning får den en modern, fräsch och fruktig kostym som tydligt visar varför den blivit så omtyckt världen över.

Smakprofil
I glaset visar Mandrarossa Nero d’Avola 2024 en intensiv, mörkt rubinröd färg med violetta nyanser som avslöjar vinets ungdom och fräschör. Doften är inbjudande och aromatisk med generösa toner av mörka körsbär, plommon och solmogna björnbär, uppbackade av inslag av lakrits, kryddor, torkade örter och en lätt blommighet av viol. På gommen är vinet medelfylligt med saftig frukt och en mjuk, inbjudande struktur. Smakerna domineras av mörka bär, körsbär och plommon, fint balanserade av en pigg, medelhög syra och runda, mogna tanniner. En diskret ton av kakao, örter och kryddighet ger extra djup, men helhetsintrycket är fräscht och lättdrucket snarare än tungt. Eftersmaken är ren, fruktig och medelfyllig i längd. Vinet är gjort för att avnjutas ungt och fruktigt, och visar som bäst sin karaktär de första 2–4 åren från årgången.

Vinifiering
Druvorna till Mandrarossa Nero d’Avola kommer från soliga, vindpinade vingårdar runt Menfi på Siciliens sydvästra kust, där Medelhavsklimatet bjuder på heta dagar, svalkande havsbrisar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Jordarna består främst av kalk- och lerhaltiga jordar med god dränering, vilket hjälper druvorna att mogna långsamt och koncentrera både aromer och struktur. Skörden sker vanligtvis under de tidiga morgontimmarna för att bevara fräschör i druvorna, ofta en kombination av maskinell och selektiv manuell skörd beroende på läge. I vineriet jäser musten på temperaturkontrollerade ståltankar för att locka fram så mycket frukt och druvtypisk aromatik som möjligt. Vinet lagras sedan huvudsakligen i rostfria tankar, ibland med en kortare vila på tank eller neutral behållare, vilket bevarar den friska, fruktiga stilen utan att dominera med ekfatspåverkan.

Mat & Servering
Mandrarossa Nero d’Avola 2024 är ett utmärkt matvin till vardag såväl som till enklare helgmiddagar. Testa det gärna till pasta med tomat- eller köttbaserade såser, grillad kyckling, pizza Napolitana, lasagne, stekt eller grillad fläskkarré samt medelhavsinspirerade rätter med örter, aubergine och tomat – exempelvis pasta alla Norma. Vinet klarar även mildare hårdostar och charkuterier som salami och prosciutto. Servera vid cirka 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och friskhet. Någon längre luftning är inte nödvändig, men en snabb karaffering 15–20 minuter före servering kan hjälpa aromerna att öppna upp sig ytterligare.

Producent
Mandrarossa är den terroirdrivna kvalitetsserien från Cantine Settesoli, ett av Italiens mest välrenommerade kooperativ med bas i Menfi på Siciliens sydkust. Settesoli grundades på 1950‑talet och har sedan dess spelat en nyckelroll i att lyfta Sicilien från bulkproducent till en av landets mest dynamiska vinregioner. Med hundratals anslutna odlare och en stark fokus på hållbarhet, selektion av druvmaterial och modern vinmakning har Mandrarossa blivit en ambassadör för det nya, kvalitetsinriktade Sicilien. Producenten har belönats med ett flertal internationella utmärkelser genom åren och är idag ett självklart namn för vinälskare som söker prisvärda, druvtypiska viner från Medelhavet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.