Château Léoville Barton 2020

Léoville Barton 2020 är en klassisk, kraftfull Bordeaux från hjärtat av Saint-Julien – en årgång som redan nu imponerar med sin generositet, men som också har allt som krävs för lång lagring. Vinet bjuder på djupa, mörka fruktaromer där brombär och crème de cassis möter subtila toner av lakrits, blyertspenna och elegant ny ek. Stilen påminner om den berömda årgången 2000 från samma slott, men 2020 är anmärkningsvärt tillgänglig redan i sin ungdom.

Smakprofil
I glaset framträder Léoville Barton 2020 med en tät, mörkt rubinröd färg med violetta skiftningar som avslöjar dess ungdom och koncentration. Doften är komplex och generös: mogna svarta vinbär, brombär och plommon kompletteras av crème de cassis, anis och lakrits, tillsammans med diskreta inslag av blyertsspån, cederträ och finkornig ny ek. På paletten är vinet medelfylligt till fylligt, brett och köttigt med en tät, koncentrerad kärna av mörk frukt. Tanninerna är söta, mogna och perfekt integrerade, vilket ger en silkeslen struktur trots den tydliga kraften. Ekfaten är väl avvägda och lyfter frukten utan att dominera, och syran ger friskhet och precision åt den långa, väldefinierade avslutningen. Léoville Barton 2020 har stor lagringspotential – 15–25 år eller längre i en bra källare – men är ovanligt tillgänglig redan nu för den som uppskattar en mer ungdomlig, fruktig profil.

Vinifiering
Léoville Barton ligger i Saint-Julien i Médoc, på klassiska grusjordar med underlag av lera och sand som ger utmärkt dränering och perfekta förhållanden för Cabernet Sauvignon. Vingårdarna skördas huvudsakligen för hand i små korgar för att selektera endast perfekt mogna druvor. Den slutliga cuvéen domineras traditionellt av Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och en mindre andel Cabernet Franc. Efter skörd avstjälkas och sorteras druvorna noggrant innan jäsning i temperaturkontrollerade tankar. Vinet lagras därefter i franska ekfat, en betydande andel nya, under 16–18 månader (cirka), vilket ger struktur, komplexitet och den eleganta ekkryddighet som är typisk för slottets stil.

Mat & Servering
Léoville Barton 2020 passar utmärkt till klassiska kötträtter som entrecôte eller tournedos av nötkött, lammstek med örter, vilt (som hjort eller rådjur) samt rätter med svamp och tryffel. Den fungerar också mycket väl till lagrade, hårda ostar som Comté eller lagrad Gruyère. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. I sin ungdom vinner det mycket på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp frukt, doft och struktur; med lagring minskar behovet av lång karaffering, men en kort dekantering för att avlägsna eventuell fällning är då att rekommendera.

Producent
Château Léoville Barton är ett av de mest respekterade slotten i Saint-Julien och klassificerades som Deuxième Cru (2:a cru) i den historiska Bordeaux-klassificeringen 1855. Egendomen ägs av familjen Barton sedan början av 1800-talet och är idag känd för att producera några av Médocs mest klassiska, lagringsdugliga viner – alltid med fokus på tradition, terroir och en tydlig Cabernet Sauvignon-profil. Léoville Barton är en referensproducent i regionen och hyllas ofta för sin konsekventa kvalitet, sin förmåga att kombinera kraft med elegans och sin trohet mot den traditionella Saint-Julien-stilen, årgång efter årgång.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.