La Taille aux Loups Venise sec Vin de France 2024 white

La Taille aux Loups Venise sec är en torr Chenin Blanc från Loire som visar varför Domaine de la Taille aux Loups har blivit ett namn att räkna med bland vinälskare. Vinet kombinerar djup frukt, fin kryddighet och en rak, mineralisk stil som gör det både personligt och lagringsdugligt.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust gyllengult med ungdomlig lyster. Doften bjuder på kastanjehonung, kamomill, torkad frukt och en diskret ton av mango, följt av nyanser av ingefära, anis och ett lätt inslag av fat. Smaken är knastertorr med tydlig syra, god gripighet och en koncentration som ger verklig karaktär. Chenin Blancs elegans finns där hela tiden, men får sällskap av struktur och energi som antyder fin utveckling med några års lagring.

Vinifiering
Vinet kommer från Loire och är gjort på Chenin Blanc, en druva som trivs i regionens svala klimat och ger viner med både precision och djup. Vinifikationen präglas av långsam élevage och ingen malolaktisk jäsning, vilket hjälper till att bevara vinets friska syra, rena frukt och spänstiga uttryck.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna runt 8–10 °C. Det här är ett vin som passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, kyckling med syrliga eller örtiga tillbehör samt rätter med asiatisk kryddning. Dekantering behövs normalt inte, men en kort stund i karaff kan ge vinet extra luft och öppna upp aromerna.

Producent
Domaine de la Taille aux Loups är en av de mest respekterade producenterna i Loire och är starkt förknippad med högklassiga Chenin Blanc-viner. Gården har gjort sig känd för sitt seriösa arbete med terroir, precision och lagringsdugliga viner som ofta räknas bland regionens mest intressanta.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.