J. Hofstatter Muller Thurgau 2024

J. Hofstätter Müller Thurgau 2024 är en frisk och aromatisk vitvin från hjärtat av Alto Adige – perfekt för dig som uppskattar lätta, livliga viner med tydlig druvkaraktär. Här får du en klassisk tolkning av Müller-Thurgau, där ren frukt, elegans och drickbarhet står i centrum. Vinet är skapat för att njutas ungt, med en stil som fångar den alpina fräschören i regionen.

Smakprofil
I glaset framträder vinet ljust halmgult med svagt gröna reflexer, som antyder dess ungdom och friskhet. Doften är omedelbart inbjudande med toner av vit persika, grönt äpple och päron, tillsammans med subtila inslag av fläder, citruszest och lätta blommiga nyanser. På paletten är vinet torrt, friskt och lätt till medelfylligt, med en pigg syra som ger ett rent och krispigt intryck. Smaker av stenfrukt, citrus, gröna örter och en svag mineralitet skapar en balanserad och lättillgänglig profil. Eftersmaken är klar, uppfriskande och relativt rak, vilket gör vinet mycket matvänligt. 2024 är tänkt att drickas ungt inom de närmaste 2–3 åren, när frukten är som mest livlig.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från svala, högt belägna vingårdslägen i Trentino-Alto Adige, där alpklimatet och de branta sluttningarna ger långsam mognad och bevarad syra. Jordmånen består främst av kalkhaltiga och grusiga jordar, vilket bidrar till vinets fräschör och subtila mineralitet. Skörden sker ofta för hand för att säkerställa att endast friska och mogna druvor når källaren. Vinifieringen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans aromatiska renhet, utan ekpåverkan, och vinet får vila på sin jästfällning en kortare tid för att ge lite extra textur och rondör.

Mat & Servering
J. Hofstätter Müller Thurgau 2024 är ett utmärkt aperitifvin, men passar också fint till lättare rätter. Prova det till sallader med getost, ceviche, lätta fiskrätter, skaldjur, sushi eller grönsaksbaserade pastarätter. Det fungerar även mycket bra till milda, färska ostar och det alpina köket med inslag av örter och ljusa rätter. Servera väl kylt, vid cirka 8–10 °C, för att framhäva vinets fräschör. Dekantering är normalt inte nödvändigt – vinet är gjort för att vara direkt tillgängligt ur flaskan.

Producent
Familjen Hofstätter är en av de mest respekterade producenterna i Alto Adige och har en lång historia av vinodling på båda sidor om floden Adige. Egendomen, belägen i Tramin (Termeno), är särskilt känd för sina druvrena, terroirdrivna viner som tydligt speglar regionens alpina karaktär. Hofstätter har spelat en viktig roll i att sätta Alto Adige på kartan med kvalitetsviner, inte minst genom sin noggranna vingårdsförvaltning och sitt fokus på att lyfta fram druvornas renhet och ursprung. Deras arbete med klassiska sorter som Müller-Thurgau visar husets förmåga att kombinera tradition och modern precision i källaren.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.