Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2021

Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2021 är en elegant och finessdriven tolkning av Nebbiolo från den nordligaste delen av Barolo. Läget San Lorenzo ligger granne med ikoniska Monvigliero och delar samma kalkrika, ljusa jordar – men med en mjukare sluttning som ger en mer silkig, ”feminin” profil. Resultatet är en komplex, harmonisk Barolo där de florala tonerna står i vacker balans med klassisk struktur.

Smakprofil
Färgen är klar granat med rubinröd kärna och en lätt tegelton i kanten. Doften öppnar luftigt och nyanserat med rosblad, viol, granatäpple och körsbär, följt av apelsinzest, anis, lakritsrot och subtil tjära. Under detta finns en mineralisk, nästan kritig känsla som signalerar ursprung och svalare läge. I munnen är vinet precist och silkeslent med fin, rödfruktig kärna av körsbär och hallon, inslag av blodapelsin, rosenpeppar och torkade örter. Tanninerna är mogna och finkorniga, mer sötaktigt polerade än kantiga, medan den livliga syran ger stram ryggrad och energi. Munkänslan är fjäderlätt men driven, med en diskret sälta och kalkig textur. Avslutet är långt och elegant med ekon av ros, lakrits och ett svalt, balsamiskt drag. Redan mycket tillgänglig i sin stil, men byggd för att utvecklas. Lagringspotential 10–20 år, där florala och kryddiga nyanser fördjupar sig och tertiarymer som läder, te och tryffel framträder efterhand.

Vinifiering
San Lorenzo di Verduno är en klassificerad vingård (MGA) i Verduno med kalk- och märgelrika Marne di Sant’Agata och inslag av sand – en kombination som ofta ger aromatisk finess och finlemmad tanninstruktur. Läget är något lägre och mjukare i sluttningen än Monvigliero, med god dränering, solexponering mot syd/sydväst och svalkande vindar som bevarar syran. Druvorna skördas för hand med noggrann selektering i vingård och källare. Vinifieringen sker traditionellt för Barolo: avstjälkning och jäsning i tank med lång skalkontakt för att extrahera färg, arom och struktur på ett kontrollerat sätt. Därefter följer mognad på stora, neutrala ekfat (klassiska botti, ofta slavonsk ek) för att bevara druvans och lägets renhet snarare än att ge tydliga ektoner. Buteljering sker efter ytterligare vila på tank och flaska för harmonisering.

Mat & Servering
Servera till rätter som lyfter vinets finess: tajarin med smör och tryffel, vitello tonnato, svamprisotto, oxkind eller kalvstek, viltfågel samt lagrade hårdostar som Castelmagno eller Parmigiano Reggiano. Optimal serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantera 1–2 timmar vid ung ålder för att öppna den florala aromatiken och runda tanninerna; äldre flaskor kräver kortare karaffering.

Producent
Fratelli Alessandria är en familjeegendom med rötter i Verduno sedan 1800-talet och en av fanbärarna för byns eleganta, aromatiskt drivna stil. Producenten har spelat en nyckelroll i att lyfta Verduno på Barolo-kartan, inte minst genom deras tolkningar av Monvigliero och San Lorenzo samt arbetet med lokala druvor som Pelaverga. Vinerna hyllas för sin klassiska vinmakning, precision och balans – ofta referenser för den mer finstämda sidan av Barolo.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.