Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Riserva 2023

Franz Gojers Glögglhof Lagrein Riserva 2023 är en kraftfull och samtidigt elegant tolkning av Südtirols signaturdruva Lagrein. Här kommer druvans djupa frukt och naturliga struktur till sin rätt, förstärkt av noggrant utvalda lägen och klassisk fatlagring som ger både djup och komplexitet.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk färg och bjuder på generösa aromer av mogna björnbär, svart körsbär och blåbär, följt av toner av mörk choklad, färsk blåbärskaka och en diskret rökig kryddighet. Med luft öppnar det upp mot mer nyanserade inslag av smörbrezel, brioche, läder, rosmarin och piptobak. Smaken är fyllig och rund med mjuka tanniner, hög extraktsrikedom och en varm, nästan sammetslen munkänsla. Den friska syran håller frukten levande och ger balans åt den koncentrerade stilen. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där komplexiteten lär fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Lagrein-druvorna till Riserva kommer från några av de bästa lägena i Gries, St. Magdalena och Bozner-Boden. Den porfyrhaltiga jorden i Eisackdalen lagrar värme effektivt och skapar idealiska förutsättningar för fullt mogna druvor med tydlig frukt och god struktur. Efter skörden vinifieras vinet med omsorg och får sedan mogna både på barrique och i stora träfat för att bygga komplexitet utan att tappa druvans karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna till smakrika rätter som långkok på nötkött, lamm, vilt, svamprätter eller hårdlagrade ostar. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och en timmes luftning eller dekantering rekommenderas gärna för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Franz Gojer är en välrenommerad producent från Südtirol med fokus på vingårdspräglade viner som tydligt speglar ursprung och druvsort. Glögglhof är särskilt uppskattat för sin förmåga att lyfta fram Lagreins djup, mineralitet och elegans, och producenten räknas till de namn som bidrar starkt till regionens goda rykte för seriösa, terroirdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.