Domaine Gramenon Poignée de Raisins Côtes du Rhône Rouge Bio 2022

Domaine Gramenon Poignée de Raisins Côtes du Rhône Rouge Bio är ett uttrycksfullt och koncentrerat rött vin där Grenache visar både friskhet och kraft. Namnet må låta anspråkslöst, men i glaset väntar ett generöst vin med tydlig karaktär, ekologisk odling och en stil som speglar det solvarma Rhône på ett väldigt levande sätt. Det är ett vin med rötter i Gramenons familjepräglade filosofi och i ett av södra Rhône-dalens mest intressanta lägen.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup, tät röd färg med ungdomlig lyster. Doften är varm och inbjudande med mörka körsbär, mogna röda bär, lakrits, örter från garrigue och en lätt jordig mineralitet som ger extra djup. Smaken är fyllig och stoffig med fin energi, där Grenache drar åt saftiga hallon, körsbär och kryddiga toner av peppar och medelhavsörter. Strukturen är mjuk men ändå tydlig, med bra längd och en balanserad fräschör. Vinet kan drickas ungt för sin frukt och vitalitet, men har också potential att utvecklas fint under några år och vinna mer komplexitet.

Vinifiering
Vinet kommer från en parcell på Gramenons plateau i Montbrison-sur-Lez, på omkring 350 meters höjd i nordvästra delen av södra Rhône. Jordmånen består av sandsten och musselsand, avlagringar som formades av havet för miljontals år sedan och som bidrar till vinets mineraliska, eleganta uttryck. Druvorna skördades för hand selektivt, och en del av klasarna avstjälkades innan jäsning i obelagda betongtankar med naturlig jäst. Skalkontakten varade i 15 dagar, och efter malolaktisk jäsning svavlades vinet minimalt innan det fick vila i ungefär sex månader.

Mat & Servering
Servera vid 16–18 °C för att lyfta fram både frukt och kryddighet. Vinet passar utmärkt till lamm, grillat kött, mustiga grytor, rostade rotfrukter och rätter med örter, vitlök eller svamp. En kort dekantering på 30–60 minuter kan vara en bra idé, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Domaine Gramenon är en av de där producenterna i Rhône som ofta nämns med stor respekt bland naturvins- och kvalitetsvinsälskare. Gården har blivit känd för sitt handgripliga, låginterventionistiska arbetssätt och för viner som tydligt uttrycker platsen de kommer ifrån. Med ekologisk odling, noggrann selektering och en stil som förenar energi med precision har Domaine Gramenon byggt upp ett starkt rykte i regionen och långt utanför Frankrike.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.