Domaine de la Janasse Cotes Du Rhone Blanc 2024

Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Blanc 2024 är en lysande fräsch och elegant vit Rhône, perfekt för dig som uppskattar ren frukt, frisk syra och en diskret mineralitet. Vinet bjuder på toner av honungsmelon, mynta och stenig friskhet i en mediumfyllig, mycket balanserad stil. Som en av regionens mest respekterade producenter visar Janasse här ännu en gång hur seriös och nyanserad en Côtes du Rhône Blanc kan vara, långt över sin prisklass.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar, ljus halmgul färg med lätta gröntonade reflexer som avslöjar dess ungdom och fräschör. Doften är omedelbart inbjudande med saftig honungsmelon, vit persika, citruszest och en frisk ton av mynta, kompletterat av subtila florala inslag och en lätt, kalkig mineralitet. På paletten är vinet mediumfylligt men mycket fokuserat, med en fin linje av frisk syra som lyfter den rena frukten. Smaker av melon, stenfrukt, gula äpplen och citrus samsas med örtighet och en diskret sälta som ger vinet energi och längd. Texturen är silkeslen men ändå pigg, vilket gör att vinet känns både seriöst och lättillgängligt. Vinet är utmärkt att dricka ungt för sin fräschör, men har struktur nog att utvecklas fint fram till cirka 2027, då de mer honungade och nötiga nyanserna kommer fram.

Vinifiering
Domaine de la Janasse hämtar druvorna till sin Côtes du Rhône Blanc från noga utvalda vingårdslägen i södra Rhône, där det solrika medelhavsklimatet kombineras med svala nätter och steniga, väldränerade jordar rika på sand, lera och småsten (galets roulés). Druvmixen utgörs typiskt av klassiska sydrhônedruvor som Grenache Blanc, Clairette och Viognier, skördade vid relativt sval temperatur för att bevara fräschör och aromatik. Skörden sker selektivt, ofta delvis manuellt, med stort fokus på friska, perfectly mogna druvor. I källaren vinifieras musten varsamt, med skonsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning i huvudsak på ståltank för att framhäva ren frukt, frisk syra och tydlig terroirkaraktär, ibland med en mindre del jäst eller lagrad på äldre fat för extra textur och komplexitet.

Mat & Servering
Den friska men ändå generösa stilen gör Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Blanc 2024 till ett mycket mångsidigt matvin. Prova den till grillad eller ugnsbakad vit fisk, skaldjur (särskilt räkor, krabba eller pilgrimsmusslor), ljusa kötträtter som majskyckling med örter, eller till vegetarisk mat som grillade grönsaker, sparris, fänkål eller milda getostar. Den fungerar också utmärkt till medelhavsinspirerad mat med citron, olivolja och färska örter. Servera väl kylt, kring 8–10 °C, för maximal fräschör. Någon längre dekantering behövs inte, men att öppna flaskan 15–20 minuter före servering låter aromerna blomma ut fint.

Producent
Domaine de la Janasse är en av de mest ansedda producenterna i södra Rhône och har sitt säte i Courthézon, nära Châteauneuf-du-Pape. Egendomen grundades på 1960-talet och har genom familjens målmedvetna arbete klättrat till den absoluta toppen i regionen, med ett starkt rykte både för röda och vita viner. Janasse är känd för sin terroirdrivna filosofi, noggrann vingårdsförvaltning och ett hantverk i källaren som förenar tradition med modern precision. Deras viner hyllas regelbundet av internationella vinkritiker och ses ofta som riktmärken för vad Côtes du Rhône och Châteauneuf-du-Pape kan erbjuda i fråga om kvalitet, balans och lagringspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.