Dom Perignon x Lady Gaga Blanc 2010

Dom Pérignon x Lady Gaga Blanc 2010 är en spektakulär limited edition där ett av världens mest ikoniska champagnehus möter en av vår tids mest nyskapande artister. Här kläs den klassiska Dom Pérignon Brut 2010 i en glittrande, psykedelisk design framtagen tillsammans med Lady Gaga – en flaska som är lika mycket konstobjekt som champagne. Kombinationen av årgångens elegans och den djärva estetiken gör detta till en eftertraktad present och ett framtida samlarobjekt.

Smakprofil
I glaset visar Dom Pérignon x Lady Gaga Blanc 2010 en klar, ljus gyllene färg med fin och ihållande mousse. Uttrycket är sofistikerat men livfullt, med en visuell fräschör som understryker vinets ungdomliga energi trots sin mognad. Doften är komplex och utvecklas i lager. Först möts man av toner av vita blommor och färska örter, framför allt subtil mynta, som ger ett svalt, nästan eteriskt intryck. Därefter följer mer kryddiga och djupare aromer: en aning rökighet, vit peppar och diskreta mineraltoner som vittnar om champagnens ursprung. I munnen är balansen mellan frukt och syra närmast perfekt. Den klara, rena frukten – tänk citrus, vit persika och ett stänk av gröna äpplen – bärs upp av en remarkabelt väl integrerad syra. Texturen är krämig men precis, med en lång, elegant eftersmak där de kryddiga och mineraliska tonerna dröjer kvar. 2010 har god lagringspotential och kan utvecklas vackert i ytterligare 5–10 år under goda förhållanden, med mer nötighet och djup som väntar runt hörnet.

Vinifiering
Druvorna till Dom Pérignon 2010 kommer uteslutande från Champagne, huvudsakligen grand cru- och noggrant utvalda premier cru-lägen, där kalkrika jordar ger vinet sin karakteristiska mineralitet och nerv. Blandningen av Chardonnay och Pinot Noir varierar något beroende på årgång, men målet är alltid samma: att uttrycka årgångens unika karaktär med maximal precision. Skörden sker helt för hand för att säkerställa perfekt selektering av klasarna. Efter försiktig pressning sker jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, och den slutliga cuvéen genomgår en andra jäsning på flaska enligt den traditionella metoden. Vinet lagras därefter under många år på jästfällningen i Dom Pérignons källare, vilket ger den karaktäristiska djupet, komplexiteten och den fina, krämiga moussen. Limited edition-samarbetet med Lady Gaga gäller framför allt design och presentation – innehållet är samma rigoröst framställda Dom Pérignon Brut 2010.

Mat & Servering
Den här champagnen är idealisk till festliga tillfällen och gastronomi på hög nivå. Servera den gärna till ostron, kaviar, sashimi, finare skaldjur som hummer och pilgrimsmusslor eller eleganta fiskrätter med smör- och citronbaserade såser. Den fungerar också utmärkt till lätta rätter med fågel eller kalv samt till rätter med subtila örter där vinets komplexitet får spela huvudrollen. Optimal serveringstemperatur är omkring 8–10 °C. Vid unga flaskor räcker det oftast att öppna champagnen strax före servering, men för mer utvecklade exemplar kan en kort luftning i karaff (10–15 minuter) i försiktigt kyld miljö hjälpa aromerna att öppna upp sig ytterligare.

Producent
Dom Pérignon produceras av Champagne Moët & Chandon, ett av de äldsta och mest inflytelserika champagnehusen i regionen Champagne. Namnet Dom Pérignon hedrar munken Pierre Pérignon, som på 1600-talet bidrog till att utveckla metoderna för mousserande vin i regionen. Cuvéen Dom Pérignon lanserades på 1900-talet och har sedan dess blivit en ikon för årgångschampagne, känd för sin kombination av kraft, elegans och lagringsduglighet. Huset har spelat en central roll i att definiera Champagne som global lyxkategori, och samarbeten med konstnärer och kulturikoner – som Lady Gaga – förstärker dess ställning som en kreativ och trendsättande aktör i den högsta kvalitetsklassen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.