Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2020

Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2020 är en av södra Rhônedalens mest eftertraktade vita viner – ett koncentrerat, karismatiskt vin från extremt gamla stockar av Roussanne. Här möts silkig kraft, förförisk parfym och en nästan burgundisk elegans i en unik tolkning av Châteauneuf-du-Pape Blanc. Årgång 2020 har hyllats av kritiker, bland annat med 96/100 av Jeff Leve (The Wine Cellar Insider), och är ett vin med imponerande lagringspotential. Det som gör denna cuvée unik är de över 100 år gamla vinstockarna, planterade 1909, som ger en enastående koncentration och komplexitet. Vinet jäser och lagras uteslutande på ek, hälften i nya fat från Chassin och hälften i ångböjda barriques från Dargaud & Jaeglé – allt för att lyfta fram Roussannens djup utan att dominera med ek. Sedan lanseringen har Roussanne Vieilles Vignes satt en ny standard för vit Châteauneuf-du-Pape och betraktas ofta som en referens i appellationen. Historiskt har Beaucastel varit en pionjär för vita viner i en annars rödvinsdominerad region. Med sin småskaliga, terroirdrivna produktion av Roussanne Vieilles Vignes har egendomen visat vilken lagringspotential och komplexitet sydrhônska vita viner kan uppnå.

Smakprofil
I glaset framträder vinet tätt, gyllene med ljusa halmtoner som avslöjar både rikedom och ungdom. Färgen har en lätt oljig viskositet som långsamt rinner längs glasets sidor, ett tydligt tecken på koncentration. Doften är intensiv och detaljerad: blommiga toner av kaprifol och vita blommor möter stenig mineralitet, krossad kalk och varma stenkänslor. Rika fruktlager av vit persika, mandarin och mogen citrus samsas med inslag av honungspäron, ananas, kryddor och ett diskret, fint integrerat ek-kryddigt lager. Allt binds ihop av en känsla av friskhet snarare än tyngd. I munnen är vinet fylligt, nästan oljigt i texturen, men samtidigt precist och livligt. Smaker av citronzest, gul stenfrukt, persika och mandarin breder ut sig, med ett lager av kryddighet och en nästan saltsprängd, kalkig mineralitet som ger struktur. Syran är krämig men frisk, vilket skapar en imponerande balans mellan rikedom och energi. Eftersmaken är mycket lång, lyxig och kalkdriven, där mineraliteten verkligen stjäl showen. Lagringspotentialen är betydande. 2020 kan drickas med stor njutning efter några års vila, men är byggd för långtidslagring – rekommenderad drickperiod från cirka 2026 till åtminstone 2039. Vinet har dessutom en välkänd tendens att gå igenom mer slutna faser för att sedan öppna upp igen, vilket gör det extra intressant för den tålmodige samlaren.

Vinifiering
Druvorna till Roussanne Vieilles Vignes kommer från en enskild vingårdslott i Châteauneuf-du-Pape, planterad 1909, med gamla, djuprotade stockar i klassisk södra Rhône-terroir: steniga jordar med galets roulés (stora, runda stenar) över kalk- och lerjord. De värmelagrande stenarna, den starka mistralvinden och den kalkrika undergrunden ger små skördar, hög koncentration och en distinkt mineralitet. Skörden sker uteslutande för hand, med noggrann selektering av de bästa klasarna. Vinet är 100 % Roussanne, jäst helt på ekfat, där hälften är nya fat från Chassin och hälften ångböjda barriques från Dargaud & Jaeglé, vilket ger en mer raffinerad ekpåverkan. Därefter lagras vinet vidare på samma fat, med stor omsorg om bâtonnage och temperaturkontroll, för att bevara friskhet samtidigt som textur och komplexitet byggs upp.

Mat & Servering
Det här är ett vin som förtjänar mat på hög nivå. Servera gärna till hummer, smörstekta pilgrimsmusslor, ugnsbakad hälleflundra eller annan fast, vit fisk med smör- eller gräddbaserade såser. Det fungerar också utmärkt till kyckling eller kalv i krämiga rätter, rätter med tryffel, svamprisotto eller lagrade, nötiga hårdostar. Optimal serveringstemperatur ligger kring 10–12 °C – gärna något svalare i början, så får vinet öppna upp sig i glaset. En lätt dekantering 30–60 minuter före servering kan rekommenderas, särskilt för yngre flaskor, för att locka fram alla lager av frukt, blommighet och mineralitet.

Producent
Château de Beaucastel är en av de mest ikoniska egendomarna i Châteauneuf-du-Pape, belägen i den nordöstra delen av appellationen. Egendomen drivs av familjen Perrin, som under generationer har blivit stilbildande för både röda och vita viner i södra Rhône. Beaucastel var tidigt ute med ekologiska och senare biodynamiska metoder, långt innan det blev trendigt, och räknas idag som en av regionens mest respekterade producenter. Vinhuset är särskilt känt för sin förmåga att skapa lagringsdugliga viner med tydlig terroirprägel, och Roussanne Vieilles Vignes är en av deras mest legendariska cuvéer – ofta omnämnd som en av de främsta vita vinerna i hela Rhône.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.