Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2021

Ca Maiol Lugana Riserva Suere 2021 är ett lysande exempel på vinmakarkonst från hjärtat av Venetoregionen. Tillverkad av de allra äldsta vinstockarna av druvan Turbiana (även känd som Trebbiano di Lugana), är detta en begränsad utgåva som hyllar vingårdens tradition och strävan efter kvalitet. Denna vitvin riserva visar på både komplexitet och potential för utveckling – en sann hyllning till Lugana-området och dess historiska arv.

Smakprofil
Vinet glänser i glaset med en strågul färg och subtila gyllene skiftningar, vilket hintar om dess koncentration och lagringskapacitet. Doften bjuder på eleganta toner av vita blommor, citrus, saftiga persikor och en underliggande mineralitet, med antydningar till mandel och kryddighet som fördjupar komplexiteten. Vid första sippen möts du av frisk syra och en generös, fyllig mousse – smaker av mogen stenfrukt, citruszest och aprikos blandas med nyanserade toner av örter och en lätt sälta som minner om terroirets kalkrika jordar. Svansen är lång, silkig och ovanligt djup för en vitvin, med harmoniskt integrerade ekfatstoner och mandelpralin i avslutet. Denna Lugana Riserva erbjuder både direkt drickglädje och utmärkta utvecklingsmöjligheter; lagra gärna i 5–8 år för att framhäva än mer honungslena och nötiga drag.

Vinifiering
Druvorna till Lugana Riserva Suere kommer uteslutande från de äldsta och bäst placerade vinstockarna på Cà Maiols marker, vilket ger koncentrerade druvor med tydlig karaktär. Skörden sker för hand i små lådor, med mycket låg avkastning för att säkerställa högsta kvalitet och uttryck för terroiren, som kännetecknas av mineralrik lera och svala vindar från Gardasjön. Efter skörden pressas druvorna varsamt innan den långsamma jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och fathantering av utvalda partier. Vinet får sedan vila på sin jästfällning och genomgår ytterligare mognad på fat och flaska innan försäljning, vilket ger djup och komplexitet.

Mat & Servering
Detta vin passar utmärkt till eleganta fiskrätter, skaldjur, grillad kyckling med örter eller varför inte klassisk risotto med sparris och parmesan. Servera Lugana Riserva vid 10–12°C för att få fram dess aromrika profil; vill du uppleva vinets hela dimension rekommenderas försiktig luftning i karaff cirka 30 minuter före servering.

Producent
Cà Maiol grundades 1967 och är idag en av de mest respekterade producenterna i Lugana. Med toppmoderna källare och ett kompromisslöst fokus på kvalitet har de vunnit erkännande internationellt och nationellt. Genom att kombinera erfarenhet, innovation och stor respekt för terroir, har Cà Maiol varit avgörande för att sätta Lugana på vinkartan och förädla Turbiana-druvans potential till nytolkade klassiker.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.