Villa Sandi Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigneto la Rivetta Brut 2024

Villa Sandi Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigneto la Rivetta Brut 2024 är en förstklassig mousserande vinupplevelse som speglar hjärtat av Proseccoregionen. Denna exklusiva Brut är skapad från handplockade druvor från det legendariska Cartizze-området, vilket ger vinet en sublim elegans och ovanlig komplexitet. Cartizze är den mest prestigefyllda vingården i Valdobbiadene, och vinet bär på en historia av hantverk och perfektion.

Smakprofil
I glaset glänser vinet med en ljus halmgul färg och en generös, kvardröjande perlage. Doften är intensiv och uttrycksfull, med finstämd fräschör av vita blommor, mogna päron, persika och subtila toner av honung och mandel. Smaken är fyllig men samtidigt elegant; den bjuder på en silkeslen mousse med delikata smaker av citrus, päron och färsk stenfrukt, balanserat med inslag av mineralitet och lätt florala undertoner. Avslutet är långt, friskt och harmoniskt, där en elegant sötma möter frisk syra, vilket ger ett minnesvärt avslut. Vinet är utmärkt att njuta ungt för att ta till vara dess fruktighet och friskhet, men kan utvecklas vidare under några år.

Vinifiering
Cartizze-dalen i hjärtat av Valdobbiadene bjuder på unikt mikroklimat och välbalanserade, mineralrika jordar, som ger druvan Glera både finess och kraft. Druvorna till Vigneto la Rivetta skördas för hand, vilket säkerställer att endast de mest mogna och felfria bären används. Vinifieringen inleds med försiktig pressning och tempererad jäsning för att bevara druvornas aromatiska potential. Den andra jäsningen sker enligt Charmat-metoden i trycktank, vilket bevarar vinets eleganta, friska bubblor och naturliga aromprofil. Kortare lagring på jästfällningen ger ytterligare struktur och djup.

Mat & Servering
Villa Sandi Cartizze Brut är ett suveränt val till eleganta förrätter, fina skaldjur och lättare fiskrätter. Prova den även tillsammans med sushi eller milda, krämiga ostar. Den är utsökt som aperitif vid 6–8°C, och vinner på att serveras väl kyld utan behov av dekantering för att bevara sin fräscha karaktär.

Producent
Villa Sandi är en ikon inom Prosecco-världen och har stått för kvalitet och tradition i över ett sekel i Veneto-regionen. Familjen Moretti Polegato har under generationer förvaltat och utvecklat sitt vingårdsarv, med särskilt fokus på hållbarhet och respekt för naturen. Vingården har belönats med åtskilliga internationella utmärkelser, och deras Cartizze-viner betraktas som några av de mest raffinerade och eftertraktade inom kategorin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.