Villa Russiz Collio Pinot Grigio 2023

Villa Russiz Collio Pinot Grigio 2023 är en exemplarisk tolkning av Pinot Grigio från den prestigefyllda Collio-regionen i nordöstra Italien. Vinet utmärker sig med sitt ursprung från det anrika Villa Russiz och dess noggrant utvalda vingårdar, vilket ger det särskild elegans och karaktär. Collio har länge varit känd för sina vita viner, och denna årgång förkroppsligar regionens förmåga att skapa vita viner av högsta klass.

Smakprofil
I glaset presenterar sig Villa Russiz Collio Pinot Grigio 2023 med en ljus halmgul färg och subtila, kopparfärgade reflexer som är typiska för druvsorten. Doften är inbjudande och komplex med inslag av vita blommor, saftiga päron, citrusfrukter och en hint av mandel. På gommen möts du av en fyllig, frisk smakprofil där mogen stenfrukt, subtil mineralitet och en fin syra harmonierar perfekt. Avslutet är elegant och rent, med en viss krämighet som stannar kvar länge på tungan. Vinet har en angenäm ungdomlig friskhet, men kan också utvecklas under ett par år för den som föredrar en något mer avrundad stil.

Vinifiering
Druvorna till Villa Russiz Collio Pinot Grigio 2023 kommer från sluttande vingårdar i Collio, där mikroklimat och mineralrik jord ger exceptionell fräschör och intensitet till druvorna. Skörden sker noggrant för hand för att säkerställa kvalitet och bevara druvornas aromer. Vinet produceras med modern teknik i kombination med traditionella metoder. Efter mjuk pressning sker jäsningen under låg temperatur i rostfria ståltankar, vilket hjälper till att bevara primära aromer och ge en frisk, levande karaktär. Vinet tillbringar sedan en kortare period på sin jästfällning för att utveckla extra textur och komplexitet.

Mat & Servering
Detta eleganta vin är fantastiskt till lättare rätter, särskilt fisk och skaldjur såsom grillad havsabborre eller räksallad, men fungerar även strålande till vegetariska rätter och milda ostar. Serveras bäst vid 8–10 °C för att framhäva dess friska syra och nyanserade aromer. En kort stund på karaff kan bidra till att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Villa Russiz har en anrik historia som sträcker sig tillbaka till 1868 och är idag ett av Collios mest respekterade namn. Vineriet har länge varit en pionjär för hållbar och kvalitetsinriktad vinproduktion i Friuli-Venezia Giulia och satsar stort på att framhäva regionens unika terroir. Förutom högt prisade viner är Villa Russiz känt för sitt engagemang för sociala ändamål och för att ständigt hålla sig i framkant när det gäller både innovation och tradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.