Villa Russiz Chardonnay Grafin De La Tour 2019

Villa Russiz Chardonnay Grafin De La Tour 2019 är ett strålande exempel på Friuli-Venezia Giulias elegans och Villa Russiz passion för kvalitetsvin. Denna exklusiva chardonnay kombinerar tradition med innovation, vilket resulterar i ett vin som är både raffinerat och uttrycksfullt. Grafin De La Tour hyllar gårdens rika arv och erbjuder en smakresa utöver det vanliga.

Smakprofil
I glaset uppvisar vinet en klar, gyllengul färg med fina gröngula nyanser. Doften är komplex och inbjudande med toner av mogna äpplen, citrus, melon och subtila inslag av rostat bröd och vanilj – ett resultat av noggrant fatlagringsarbete. På paletten är vinet elegant och balanserat med frisk syra och fyllig struktur. Smaker av tropiska frukter, aprikos och en lätt mineralitet samsas med små hintar av smör och hasselnöt. Avslutet är långt, lent och bjuder på en elegant ekfatston som dröjer sig kvar. Villa Russiz Chardonnay Grafin De La Tour 2019 har en utmärkt lagringspotential, och utvecklar ytterligare djup och komplexitet med några års flasklagring.

Vinifiering
Druvorna till detta vin växer i de soldränkta sluttningarna kring Capriva del Friuli, där jordmånen av märgel och kalk ger vinet karaktäristisk mineralitet och finess. Skörden sker för hand för att säkerställa druvornas optimala kvalitet, följt av en varsam pressning. Vinifieringen inkluderar jäsning och lagring på små franska ekfat, där vinet får vila på sin jästfällning (sur lie) i flera månader. Detta tillför både komplexitet och elegans, med fokus på att bevara chardonnay-druvans rena frukt och terroirens unika uttryck.

Mat & Servering
Villa Russiz Chardonnay Grafin De La Tour passar utmärkt till eleganta fiskrätter som halstrad gös eller gratinerad hummer, men även till rätter med kyckling och svamp. Den är även utsökt till milda ostar och krämiga pastarätter. Servera gärna vinet lätt kylt, kring 10-12°C, och låt det gärna luftas en kort stund i karaff för att fullt ut öppna upp sina aromer.

Producent
Villa Russiz grundades 1868 och har sedan dess varit en av regionens mest respekterade producenter. Med sitt historiska engagemang för både kvalitet och hållbarhet, kombinerar Villa Russiz innovativa vinmakarmetoder med ett djupt arv från Friuli. Idag räknas gården som ett av Italiens främsta exempel på nytänkande vitvinsproduktion och har vunnit internationellt erkännande för sina eleganta, terroirdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.