Terlano Pinot Grigio Tradition 2024

Terlano Pinot Grigio Tradition 2024 är en frisk och precis tolkning av Alto Adiges ikoniska druva, där alpisk höjd möter vulkaniska jordar. Den kombinerar ungdomlig energi med kristallklar frukt och ett tydligt mineraldrivet avslut – en stil som gjort Cantina Terlano berömd bland vinälskare. Som en del av husets klassiska “Tradition”-serie speglar den både terroir och hantverk, förankrat i ett arv som sedan 1893 format regionens rykte för långlivade vita viner.

Smakprofil
Färgen är ljus halmgul med silverskimrande reflexer, klar och livlig i glaset. Doften öppnar med päron, vit persika och gula äpplen, följt av citruszest, vita blommor och en diskret mandelton. En subtil sälta och krossad sten ger aromatiken ryggrad och precision. I smaken är vinet torrt, piggt och fint texturerat. Kärnan av saftig stenfrukt och citrus balanseras av sval syra och en tydlig mineralitet som ger linje och stramhet. Munkänslan är silkeslen men energisk, med en diskret krämighet från tid på jästfällning som rundar av kanterna utan att tynga fräschören. Avslutet är långt, rent och lätt salt med ekon av grapefrukt, gröna örter och mandel. Drickglädjen är omedelbar i sin ungdom, men den fasta syran och den mineraliska strukturen ger även 3–5 års lagringspotential, då vinet utvecklar mer nötiga nyanser och djupare frukt.

Vinifiering
Frukten kommer från högt belägna vingårdar i Trentino–Alto Adige där svala alpvindar, stora dygnsskillnader och magra, kvarts- och porfyrrika jordar ger druvor med aromatisk renhet och markerad mineralitet. Denna terroir, tillsammans med noggrann klon- och lägesselektion, ger små, koncentrerade klasar med bibehållen fräschör. Skörden sker vanligtvis för hand för att säkra optimal druvkvalitet. Jäsningen genomförs vid kontrollerad låg temperatur i rostfritt stål för att bevara fruktens primära aromer. Därefter följer lagring på fin jästfällning i tank under flera månader, med varsam omrörning efter behov, vilket ger textur, komplexitet och ett harmoniskt sammanflätat uttryck utan ekpåverkan.

Mat & Servering
Servera till skaldjur (räkor, ostron, havskräfta), grillad eller ångad fisk, ceviche, lättare pastarätter med citron och örter, vegetariska rätter med sparris, ärter eller zucchini samt milda ostar. Ideal serveringstemperatur är 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte, men en snabb luftning i glaset öppnar aromerna ytterligare.

Producent
Cantina Terlano, grundad 1893 i hjärtat av Alto Adige, är en av Italiens mest respekterade kooperativa producenter och ett riktmärke för långlivade vita viner. Med fokus på höghöjdsterroir och kvarts-porfyrrika jordar har de förfinat en stil som förenar precision, mineralitet och elegans. Deras historiska vinbibliotek, återkommande toppbetyg från ledande guider och ett konsekvent kvalitetsarbete gör dem till en nyckelaktör i regionens kvalitetsrenässans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.