Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2022

Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci 2022 är en hyllning till Siciliens vulkaniska arv och vinmakarens djupa passion för terroir. Denna cru-vin är skapad av 80-åriga Nerello Mascalese-vinstockar, noggrant omhändertagna av generationer, och speglar både historia och hantverk i varje droppe. Il Musmeci binder samman det unika sicilianska landskapet med en tidlös vintradition, och bjuder på en finessrik smakupplevelse som vittnar om ursprung och kvalitet.

Smakprofil
I glaset presenterar sig vinet med en djup rubinröd färg och ett nästan genomskinligt kant, typiskt för Nerello Mascalese från Etna. Doften bjuder på eleganta aromer av mogna röda bär som körsbär och hallon, som vackert samspelar med toner av vildörter, rosor, mineralitet och en lätt rökighet från Etna-jorden. I munnen är Etna Rosso il Musmeci 2022 livfull och samtidigt silkeslen, med tydliga men finbalanserade tanniner, fräsch syra och lager på lager av kryddighet, lakrits och stenfrukt. Eftersmaken är lång, komplex och mineraldriven, med antydningar till vulkanisk jord och subtil ekfatston. Detta vin har en god lagringspotential och kommer att utvecklas fantastiskt under 8–10 år framåt med ytterligare djup och komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Il Musmeci kommer från några av Etnas äldsta och mest eftertraktade vingårdar, där den vulkaniska jorden bidrar med både unika mineraltoner och friskhet i vinet. Vingårdarna ligger på höga höjder längs Etnas sluttningar, där de kalla nätterna och varma dagarna ger druvor med naturlig syra och koncentrerad smak. Skörden sker för hand för att säkra druvornas perfekta mognad och kvalitet. Jäsningen sker traditionellt med lång skalmaceration och vinifiering på både ståltank och stora ekfat, vilket bevarar druvornas ursprungskaraktär samtidigt som vinet får en balanserad och subtil fatprägel. Efter jäsningen får vinet mogna ytterligare på stora fat, vilket ger en harmonisk struktur utan att överrösta den eleganta frukten.

Mat & Servering
Etna Rosso il Musmeci 2022 är ett utmärkt val till grillat lamm, svamprisotto, viltfågel eller syditalienska kötträtter med tomat och örter. Vinet serveras bäst vid 16-18°C, gärna efter en timmes dekantering för att låta dess alla nyanser utveckla sig i glaset.

Producent
Tenuta di Fessina är en av Etna-regionens mest respekterade producenter och grundades med visionen att återuppliva gamla vingårdar och lyfta fram den vulkaniska jordens karaktär. Med en passion för hållbar vinodling och tradition har Tenuta di Fessina snabbt blivit ett föredöme för högkvalitativt, terroirdrivet vin från Sicilien. Vineriet är ovanligt noggrant med att förvalta gamla stockar och traditionella metoder, vilket har belönats med både internationella utmärkelser och stor beundran hos vinskribenter och samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.