Tenuta Ammiraglia Alie Rosè 2024

Tenuta Ammiraglia Alie Rosè 2024 är en elegant tolkning av toskansk rosé där havsbrisarnas friskhet möter Frescobaldis hantverk. Vinet förenar Syrah och Vermentino i en stilfull, balanserad blandning som lyfter både aromatik och mineralitet. Resultatet är ett rosévin med personlighet, precision och utsökt drickbarhet.

Smakprofil
Utseende: Ljust laxrosa med subtila rubinröda skiftningar och kristallklar lyster. Doft: Fina toner av vita blommor och nyplockade smultron möter citron- och apelsinzest, med ett diskret, jordigt-mineralt stråk som vittnar om havsnära terroir. Smak: Frisk och linjär attack med saftig röd frukt – smultron, hallon – som binds samman av citrusdriven syra och en lätt sälta. Texturen är silkeslen men spänstig, där Syrah ger kropp och Vermentino levererar vibrerande fräschör. Eftersmak: Lång, ren och nyanserad med ekon av blodapelsin, rosa grapefrukt och en kalkig mineralitet. Lag ringspotential: Som bäst ung för maximal aromatisk intensitet, men vinner i harmoni de kommande 1–3 åren.

Vinifiering
Terroir: Druvorna kommer från Tenuta Ammiraglia i Maremma, södra Toscana, där solrika sluttningar, havsbrisar och väl dränerade sandiga och kalkhaltiga jordar skapar ett svalt-maritimt mikroklimat. Den salta brisen och stora dygnsskillnader bevarar syran och fördjupar aromerna. Skörd: Skonsam skörd i gryningen för att bevara fräschör, följt av snabb transport till källaren. Vinifiering: Försiktig pressning av hela klasar eller lätt krossade druvor, kort skalkontakt för den blekrosa färgen, därefter kalljäsning i temperaturkontrollerade ståltankar för att kapsla in primärfrukt och blommighet. Lagring: Kort vila på sin fina jästfällning i stål för textur och komplexitet, utan ek för en kristallklar, mineraldriven stil.

Mat & Servering
Utmärkt som aperitif och mycket matvänligt: prova till tonfisk-tataki, ceviche på havsabborre, grillade räkor, burrata med tomat och basilika, eller ljusa pastarätter med skaldjur. Servera väl kylt vid 8–10 °C. Dekantering behövs inte, men att öppna flaskan 10–15 minuter före servering låter aromerna blomma ut.

Producent
Tenuta Ammiraglia är Frescobaldis kustnära egendom i Maremma och representerar husets moderna tolkning av Toscanas maritima terroir. Frescobaldi-familjen har i över sju sekel format regionens vinhistoria med fokus på kvalitet, ursprung och innovation. Med Ammiraglia har de etablerat en referens för eleganta, friska och mineraldrevna viner från Toscanas kust, med hållbart jordbruk och precision i varje led.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.