Planeta Chardonnay Magnum 2023

Planeta Chardonnay Magnum 2023 är en ikonisk vitvin från Sicilien och sinnebilden för modern, kvalitetsdriven vinproduktion på ön. Denna Magnum-flaska fångar hjärtat av Planetas vision: att skapa en världsklassig Chardonnay som konkurrerar med de främsta i världen. Sedan debuten 1985 har vinet blivit symbolen för Siciliens framgångsrika vinrevolution med sitt unika ursprung och kompromisslös elegans.

Smakprofil
I glaset framträder Planeta Chardonnay 2023 med en strålande, gyllene färg som vittnar om både fräschör och lagringspotential. Doften är intensiv och komplex, med toner av tropiska frukter, citrus, vanilj, rostad mandel och eleganta inslag av smör och fat från ekfatslagringen. Smaken är fyllig och silkeslen, med välbalanserad fruktighet och frisk syra. Här samsas exotisk ananas, persika och mogen citron med kryddor och diskret mineralitet. Avslutet är långt och nyanserat, med ihållande toner av rostat bröd, hasselnöt och en lätt krämig textur som ger fin stadga i eftersmaken. Vinet har utmärkt lagringskapacitet och utvecklar ytterligare djup och komplexitet vid några års lagring.

Vinifiering
Druvorna till denna Chardonnay kommer från de högt belägna vinfälten Ulmo och Maroccoli, där den svalare mikroklimatet och den kalkrika jorden ger vinet sin unika karaktär. Skörden sker noggrant för hand vid optimal mognad för att bevara druvornas friskhet och aromrikedom. Efter selektering pressas druvorna varsamt och musten jäser vid kontrollerad temperatur på franska ekfat, vilket bidrar till vinets komplexitet och struktur. Lagringen sker i nya och ett år gamla franska fat under 11 månader, vilket balanserar den djupa fruktigheten med fina, rostade toner från faten.

Mat & Servering
Planeta Chardonnay Magnum 2023 är utmärkt till rätter med grillad fisk, skaldjur, kyckling i krämiga såser, eller eleganta pastarätter med smör och svamp. Ett perfekt vin till festliga tillfällen eller middagar med många gäster! Serveras vid 10–12°C, gärna efter en kort stunds dekantering för att låta aromerna komma till sin fulla rätt.

Producent
Planeta är en av Siciliens mest framstående vingårdar, grundad av familjen Planeta vars vintradition sträcker sig sex generationer tillbaka. Vingården har varit en pionjär i den kvalitativa omvandlingen av Siciliens viner och är särskilt känd för sin förmåga att kombinera tradition och innovation. Planeta har fått internationell uppmärksamhet för sin terroir-trohet och strävan efter perfektion, och deras Chardonnay räknas idag till Italiens mest hyllade vita viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.