Parusso Barolo Mosconi 2019

Parusso Barolo Mosconi 2019 från Armando Parusso är ett mästerverk från hjärtat av Piemonte, och ett utmärkt exempel på Nebbiolo-druvans potential. Vinet kommer från den prestigefyllda Mosconi-vingården, en av Barolos mest hyllade lägen, och bjuder på imponerande djup och elegans. Barolo har länge varit en av Italiens mest ikoniska viner, känd för sin finess och lagringsduglighet, och denna årgång är inget undantag.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en intensiv, granatröd färg med subtila tegelnyanser. Doften är förförisk och komplex, med toner av rosor, mörka körsbär, lakrits, tobak och lätt kryddighet som utvecklas ju längre vinet får andas. Smaken är silkeslen och generös med koncentrerade smaker av mogna röda bär, plommon och kryddiga undertoner. Tanninerna är distinkta men väl integrerade, vilket ger en lång, elegant och kraftfull avslutning. Vinet har en utmärkt lagringspotential och kommer att fortsätta utvecklas och vinna djup under de kommande 10–20 åren.

Vinifiering
Vingården Mosconi ligger på de sydvända sluttningarna i Monforte d’Alba, där kalk- och lerrik jord samt svalt mikroklimat skapar perfekta förutsättningar för Nebbiolo. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och selektion. I vineriet genomgår druvorna en noggrann vinifiering med lång maceration för maximal extraktion av aromämnen och struktur. Vinet lagras därefter på slavonska ekfat under flera år, vilket bidrar till dess komplexitet och mognad.

Mat & Servering
Parusso Barolo Mosconi 2019 passar utmärkt till vällagade kötträtter som oxfilé med tryffelsås, långkokt lamm eller vilt, samt till lagrade hårdostar. Serveras bäst vid 17–18°C. För att låta aromerna blomma ut rekommenderas att vinet dekanteras minst en timme före servering.

Producent
Familjen Parusso har odlat vin i Piemonte sedan 1901 och Armando Parusso är idag en ledande producent i Barolo. Med passion för tradition och innovation har Armando Parusso förfinat metoderna i både vingård och vineri för att framhäva terroirets och Nebbiolo-druvans karaktär på bästa sätt. Vinhuset är särskilt känt för sina eleganta, lagringsdugliga viner från utvalda toppvingårdar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.