Pacher Hof Kerner 2024

Pacher Hof Kerner 2024 är ett uttrycksfullt vitt vin från hjärtat av Trentino Alto Adige, framställt av den aromatiska Kerner-druvan. Denna eleganta cuvée fångar regionens alpina friskhet och förenar tradition med modern vinmakarkonst. Pacher Hof är känd för sin långa historia och förmåga att skapa viner som utmärks av renhet och mineralitet – perfekt både för vinkännaren och den nyfikne njutaren.

Smakprofil
Vinet har en klar, blekt citrongul färg med gröna inslag, vilken vittnar om dess ungdomliga karaktär. I doften hittar man intensiva aromer av vita blommor, gröna äpplen, persika samt en subtil örtighet, följt av inslag av citrus och färska örter som timjan och mynta. Smaken är livlig och frisk med en balanserad syra, där toner av krispigt äpple, päron och grapefrukt möter lätt honungssötma och ett mineralskt avslut. Eftersmaken är lång, elegant och präglas av alpine stenighet och blomstrande fräschör. Detta vin har fin potential att utvecklas i flaskan under ett par år för mer komplexitet, men är samtidigt oemotståndligt redan nu.

Vinifiering
Druvorna till Pacher Hof Kerner odlas på höga höjder i Valle Isarco, där den steniga jordmånen, de stora temperaturvariationerna mellan dag och natt samt den svala luften från Alperna bidrar till vinets distinkta karaktär. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna tas tillvara. Efter varsam pressning sker jäsningen på temperaturkontrollerade ståltankar, vilket bibehåller vinets fruktiga och aromatiska uttryck. Vinet får sedan vila på sin fällning i flera månader för att utveckla extra struktur och komplexitet innan buteljering.

Mat & Servering
Pacher Hof Kerner 2024 är en utmärkt följeslagare till rätter med fisk och skaldjur, milda ostar, pastarätter med grönsaker eller klassisk italiensk antipasti. Servera gärna vid 8–10°C för optimal smakupplevelse. Vinet behöver vanligtvis inte dekanteras, men kan vinna på att luftas lätt för att öppna upp aromerna.

Producent
Pacher Hof är en av de äldsta vingårdarna i Valle Isarco och har varit familjeägd sedan 1142, ett arv som har gett gården både gedigen kunskap och passion för vinets konst. Vingården är idag ledande inom sin region för att skapa vita viner med stor personlighet och tydlig terroirprägel. Pacher Hof har flera gånger belönats med höga betyg för sina viner och är särskilt känd för sin förmåga att lyfta fram regionens unika mikroklimat i varje flaska.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.