Oddero Barolo Villero 2020

Oddero Barolo Villero 2020 är ett praktexemplar av Nebbiolo-druvans potential och komplexitet, direkt från det ikoniska Villero-läget i hjärtat av Barolo. Detta vin förenar elegans och kraft med en finess som bara klassiska Barolo-viner kan erbjuda. Villero-klimatet och Odderos traditionella vinmakning säkrar en vinupplevelse där terroirens storhet möter generationers hantverk.

Smakprofil
Färgen är djup granatröd med subtila tegelnyanser som redan anas i den unga åldern. Doften är intensiv och komplex, där rosor, viol, körsbär och plommon samsas med toner av läder, tobak och kryddor från fatlagringen. I gommen bjuder vinet på en imponerande struktur och balans, där silkiga tanniner och generös frukt samsas med inslag av lakrits, undervegetation och eteriska örter. Avslutet är långt, elegant och mineralskt, med en fin syra som antyder ett mycket gott lagringspotential—minst 10–20 år för den tålmodige.

Vinifiering
Villero är en av Barolos mest ansedda cru-lägen, med kalkrik märgeljord som främjar Nebbiolons fräschör och komplexitet. Druvorna handskördas noggrant för att endast de bästa klasarna ska bli vin. Oddero följer traditionella vinifieringsmetoder, med lång maceration på skalkontakt och jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar innan vinet får mogna flera år på stora slavonska ekfat. Denna långsamma process ger ett vin med både kraft och elegans, där varje nyans får chans att utvecklas.

Mat & Servering
Servera gärna Oddero Barolo Villero 2020 till klassiska italienska rätter såsom risotto med tryffel, långkokt oxkind eller vällagrade hårdostar som Parmigiano-Reggiano. Vinets kraft och struktur gör det också till en idealisk partner till vilt och stekta rätter. Servera vid 16–18°C och dekantera gärna vinet minst en timme för att fullt ut släppa fram dess aromrikedom.

Producent
Oddero är en av de mest anrika producenterna i Barolo och har varit en hörnsten i regionen sedan slutet av 1800-talet. Familjen har i generationer förvaltat toppvingårdar och är respekterade för sin kompromisslösa kvalitet och klassiska stil. Oddero räknas till de pionjärer som format Barolos moderna renässans och är idag lika kända för sina cru-viner som sitt engagemang för hållbar vinodling.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.