Montaudon Champagne Blanc de Noirs

Montaudon Champagne Blanc de Noirs är en förförisk cuvée skapad uteslutande på blå druvor från det prestigefyllda Champagne-området i Frankrike. Denna mousserande ikon kombinerar kraft och elegans, och har blivit en favorit för såväl festliga tillfällen som intima middagar. Blanc de Noirs utmärker sig genom sin fruktighet och fyllighet—en hyllning till hantverkstradition och terroirens unika karakter.

Smakprofil
I glaset uppvisar Montaudon Blanc de Noirs en djup gyllene färg med livliga, fina bubblor som vittnar om hög kvalitet. Doften är uttrycksfull och bjuder på toner av mogna röda äpplen, rostat bröd och en touch av nougat. Vid första smaknot inger champagnen fylliga och fruktiga nyanser med inslag av plommon, körsbär och subtila kryddor. Munkänslan är generös med en krämig mousse, medan den välbalanserade syran ger ett fräscht avslut. Avslutningen är lång och elegant, där toner av torkad frukt dröjer sig kvar. Champagnens struktur och djup gör att den kan avnjutas ung men har också potential att utvecklas ytterligare vid lagring.

Vinifiering
Druvorna som används är noggrant utvalda Pinot Noir och/eller Pinot Meunier, vilket ger vinet dess särpräglade kraft och aromatik. De odlas i Champagnes kalkrika jordar där klimatet gynnar en långsam mognad och koncentration av smaker. Skörden sker för hand för att säkerställa maximal fräschör och kvalitet. Efter den klassiska champagnemetoden 'Méthode Traditionnelle' sker jäsningen på flaska, där vinet får sina karaktäristiska bubblor och möjlighet till subtil utveckling under lagringen på jästfällningen.

Mat & Servering
Montaudon Champagne Blanc de Noirs passar utmärkt till smakrika rätter som grillad kyckling, ljust kött och krämiga ostar. Den är också ett fantastiskt val till klassiska champagneaccenter som skaldjur eller tryffelchips. Servera väl kyld vid cirka 8–10°C, och gärna i ett glas som låter dofterna utvecklas. För att framhäva vinets aromer rekommenderas en kort stunds dekantering innan servering.

Producent
Champagnehuset Montaudon har sina rötter i hjärtat av Reims och kan se tillbaka på en över hundraårig historia. Sedan starten 1891 har familjen Montaudon odlat en passion för kvalitet, innovation och elegans, vilket placerar dem högt bland Champagnes erkända producenter. Deras engagemang för tradition kombineras med en modern syn på vinmakning, och deras cuvéer har belönats vid flera internationella tävlingar. Montaudon är idag synonymt med tillförlitlig lyx och autenticitet, och fortsätter att fira varje av livets ögonblick med eleganta bubblor.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.