Marco Felluga Collio Ribolla Gialla Maralba 2024

Marco Felluga Collio Ribolla Gialla Maralba 2024 är en elegant och uttrycksfull tolkning av Friulis klassiska druva Ribolla Gialla. Här möts fräschör, precision och terroirdriven mineralitet i en frisk, matvänlig stil som är typisk för Collio. Maralba lyfter fram druvans rena profil med finess och balans.

Smakprofil
Färgen är ljust halmgul med glimtar av grönt, klar och inbjudande i glaset. Doften öppnar med citronzest, gröna äpplen och vit persika, följt av vita blommor, färsk mandel och subtila inslag av vildörter och våt sten. En diskret brödighet antyder kontakt med jästfällningen. I munnen är vinet torrt, piggt och linjärt med krispig syra som bär fram citrus, päron och stenfrukt. Texturen är silkeslen men stram, med tydlig sälta och krossad mineral som ger energi och djup. En lätt bittermandelton skänker struktur och elegans. Avslutet är långt, rent och mineraldrivet med florala ekon och citrusfräschör. Som ungt är det charmigt och vitalt; med 3–5 års lagring förväntas komplexiteten öka, där nötiga och honungstoner kan utvecklas utan att förlora friskören.

Vinifiering
Druvorna kommer från Collios böljande sluttningar på den klassiska ponca-jorden – lager av märgel och sandsten som ger naturligt låga skördeuttag, hög aromatisk precision och tydlig mineralitet. Klimatet präglas av svala alpina vindar och milda maritima influenser från Adriatiska havet, vilket bevarar fräschör och aromdjup. Skörden sker för hand för att säkerställa noggrann selektering. Druvorna pressas varsamt och musten jäser vid låg, kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar för att bevara druvans primära aromer. Därefter följer en period på jästfällningen för att runda av strukturen och ge subtil textur, innan buteljering utan onödig påverkan av ek.

Mat & Servering
Servera till skaldjur, ostron, fritto misto, ceviche, grillad fisk, risotto med örter eller sparris, samt till prosciutto di San Daniele och färska ostar. Optimal serveringstemperatur är 8–10 °C. Dekantera inte nödvändigtvis, men en kort stund i glaset öppnar upp de florala och citrusdrivna tonerna.

Producent
Marco Felluga är ett av Collios mest respekterade namn, med familjerötter i vinmakning som sträcker sig över flera generationer. Producenten har varit tongivande i Friuli-Venezia Giulias kvalitetsrevolution och är känd för precisa, terroirfokuserade vita viner från Collios bästa lägen. Genom rigorös vingårdsförvaltning och teknisk finess i källaren har Marco Felluga vunnit stort erkännande både i Italien och internationellt för sin eleganta, långlivade stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.