Marco Felluga Collio Friulano Amani 2024

Marco Felluga Collio Friulano Amani 2024 är en uttrycksfull och elegant tolkning av Friulano från Collio i Friuli-Venezia Giulia. Vinet kombinerar regionens klassiska mineralitet med modern precision, vilket ger en ren, fräsch och karaktärsfull profil. Perfekt för dig som söker en drickvänlig men seriös vit från en av Italiens mest respekterade vitvinsregioner.

Smakprofil
Utseende: Klar, ljust halmgul färg med lätta gröna skiftningar som antyder ungdom och friskhet. Doft: Doften öppnar med vita blommor, päron, grönt äpple och citruszest, följt av typiska Friulano-toner av färsk mandel och en subtil örtighet. Under ligger en diskret saltstänkt mineralitet som för tankarna till Collios sluttningar. Smak: Medel–till fyllig textur och spänstig syra. Saftiga smaker av päron, gula plommon och grapefrukt balanseras av örtighet och den klassiska, finstämda bittermandelnyansen i avslutet. Strukturen är precis och torr med tydlig renhet. Finish: Lång, torr och elegant med toner av citrus, mandel och stenig mineralitet som dröjer kvar. Lagringspotential: Utmärkt nu i sin ungdom för maximal fräschör, men vinner komplexitet under 3–5 år i flaska, då nötiga och honungslika nyanser kan utvecklas.

Vinifiering
Terroir: Collio är känt för sina branta sluttningar med ’ponca’ – skiktad märgel och sandsten – som ger druvorna hög mineralitet och aromatisk precision. Klimatet är svalt till tempererat med Adriatiska havets bris och Alpernas skydd, vilket ger lång mognad och bibehållen syra. Skörd och vinifiering: Druvorna selekteras noggrant och skördas vanligtvis för hand för att bevara fräschör och fruktens integritet. Efter varsam pressning jäser vinet svalt i rostfritt stål för att fånga druvans rena aromatik. En period på jästfällningen (sur lie) är typisk för stilen och bidrar med textur, rondör och djup, samtidigt som ek ofta undviks eller hålls mycket diskret för att låta Friulano komma till sin rätt.

Mat & Servering
Servera till eleganta fisk- och skaldjursrätter, som carpaccio på havsabborre, grillade gambas, eller risotto med örter och citron. Passar även utmärkt till prosciutto di San Daniele, milda till medellagrade ostar och grönsaksrätter med sparris eller fänkål. Optimal serveringstemperatur är 8–10 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning i glaset öppnar upp aromerna.

Producent
Marco Felluga är en av förgrundsfigurerna i Collio och grundades på 1950-talet av Marco Felluga, vars familj varit verksam i vinbranschen i flera generationer. Producenten har spelat en nyckelroll i att etablera Collio som Italiens främsta ursprung för seriösa vita viner, med fokus på terroirdrivna druvor som Friulano. Genom kvalitetsarbete i vingård och källare, och med systeretiketten Russiz Superiore i portföljen, har Marco Felluga vunnit stort erkännande både i Italien och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.