Jordan Nine Yards Chardonnay 2022

Jordan Nine Yards Chardonnay 2022 är ett mästerverk från Jordan Wine Estate i Stellenbosch, Sydafrika. Den här exklusiva chardonnayen är känd för sin elegans och djupa komplexitet, framställd med enastående omsorg och passion. Med sin moderna, sydafrikanska prägel och internationella erkännande har Nine Yards etablerat sig som en ikon inom premiumviner från regionen.

Smakprofil
I glaset skimrar vinet med en ljus gyllengul färg och antydan till gröna reflexer. Doften bjuder på ett rikt spektrum av aromer med smöriga toner, rostad ek, mogen citrus, mogna stenfrukter och diskreta inslag av vanilj och kryddor. På paletten möts du av en balanserad och krämig textur, fylld av smaker av saftig persika, grillad ananas, citruszest och eleganta mineraltoner. Avslutet är långt och friskt, med en subtil ekfatskaraktär och en uppfriskande syra som ger stor lagringspotential. Den här chardonnayen har både djup och finess och fortsätter att utvecklas vackert under de kommande fem till sju åren.

Vinifiering
Druvorna till Nine Yards Chardonnay kommer från utvalda vingårdar i de svalare delarna av Stellenbosch, där jordmånen består av väldränerade granitjordar som ger vinet dess tydliga mineralitet och elegans. Skörden sker för hand i den svalare morgontimmen för att bevara friskhet och aromrikedom. Efter en försiktig pressning jäser musten på nya franska ekfat där även bâtonnage (omrörning av jästfällningen) praktiseras regelbundet för att skapa textur och djup. Vinet får mogna på sin jästfällning innan buteljering, vilket bidrar till dess komplexitet och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Jordan Nine Yards Chardonnay 2022 är en utmärkt följeslagare till eleganta maträtter som grillad fisk, hummer, smörstekta pilgrimsmusslor eller kycklingrätter med krämiga såser. Den passar också till smakrika vegetariska rätter och mogna ostar. Serveras bäst vid 10–12°C, gärna efter en kort dekantering för att låta aromerna blomma ut fullt ut.

Producent
Jordan Wine Estate, belägen i hjärtat av Stellenbosch och grundad på 1990-talet av Gary och Kathy Jordan, är idag en av Sydafrikas mest respekterade vingårdar. Med fokus på innovation och hållbarhet har de skapat viner i världsklass som förenar europeiska traditioner med sydafrikansk terroir. Jordans arbete har gett dem talrika internationella utmärkelser och cementerat deras betydelse som pionjärer inom premiumsegmentet från Sydafrika.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.