J. Charpentier Champagne Extra Brut Millesime 2018

J. Charpentier Champagne Extra Brut Millésime 2018 är ett utsökt exempel på den finstämda elegans som kännetecknar familjen Charpentiers produktion i hjärtat av Champagne. Denna årgångschampagne är gjord på noga utvalda druvor från 2018 och blandar skickligt Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay för en komplex och balanserad karaktär. Tillverkad med extra låg dosage understryker denna Champagne sin rena, mineraldrivna profil, vilket gör den särskilt attraktiv för den som söker ett mer autentiskt uttryck av regionens terroir.

Smakprofil
I glaset framträder en klar, ljusgul färg med fina, ihärdiga bubblor som vittnar om hantverksmässig kvalitet. Doften bjuder på eleganta toner av vita blommor, färska citrusfrukter och en diskret briochenyans, ihopvävd med mineraliska accenter från Champagnes kalkrika jordar. På paletten möts man av generös fruktighet—gröna äpplen och mogna päron samsas med subtila inslag av nötter och nybakat bröd. Trots den lilla mängd tillsatt socker, är smaken stram och elegant, med en kristallklar syra som förlänger det friska intrycket.

Finishen är torr, lång och nyanserad, där inslag av mineralitet och citrus stannar kvar länge. Champagnens ungdomliga friskhet antyder en fin lagringspotential, där ytterligare komplexitet kan utvecklas under de kommande fem till sju åren.

Vinifiering
J. Charpentier arbetar uteslutande med druvor från sina egna vinodlingar i Vallée de la Marne, där de karakteristiska ler- och kalkjordarna ger utmärkt mognad och struktur till vinerna. Skörden sker uteslutande för hand, för att säkerställa både kvalitet och selektion. Efter varsam pressning får musten jäsa långsamt i rostfria ståltankar.

Den slutliga blandningen lagras sedan på jästfällningen i minst tre år innan degorgering, vilket bidrar till champagnens krämiga textur och förfinade bubblor. Den extra låga dosage (Extra Brut) tillåter terroirets och druvornas rena uttryck att briljera.

Mat & Servering
Denna Champagne är ett utmärkt val till eleganta skaldjursrätter, ostron, sashimi eller lättare förrätter med färskost och örter. Den passar även utmärkt till primörer eller som aperitif. Servera gärna väl kyld, vid cirka 8-10 °C. Ingen eller lätt dekantering rekommenderas för att bevara bubblornas fräschör och vinets uttrycksfullhet.

Producent
Huset J. Charpentier är en familjeägd producent med långa anor i Vallée de la Marne, Champagne. Genom generationer har familjen arbetat dedikerat med hållbara metoder och en respekt för både tradition och innovation. De är särskilt kända för sina läckra årgångschampagner och för att främja regionens terroir genom genuin hantverksskicklighet och låg intervention. Under de senaste decennierna har J. Charpentier vunnit erkännande både nationellt och internationellt för sina exceptionella Blanc de Meuniers och balanserade cuvéer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.