Heymann-Lowenstein Schieferterrassen Erste Lage 2022

Heymann-Löwenstein Schieferterrassen Erste Lage 2022 är en imponerande Riesling från Mosel-Saar-Ruwer, där elegans möter terroir på bästa sätt. Denna vin har blivit känd för sin mineralitet och fräschör, tack vare den unika jordmånen av skiffer som är typisk för regionen. Som en Erste Lage-klassificerad Riesling representerar vinet både tradition och toppkvalitet inom tysk vinodling.

Smakprofil
Vinet har en strålande, ljusgul färg med gröna reflektioner. Doften är generös och komplex med tydliga inslag av vita blommor, citrus, persika och en karakteristisk mineralton från skifferjorden. På gommen är smaken balanserad och energisk, där frisk syra möter toner av grön äpple, mogen stenfrukt och subtila örtiga nyanser. Eftersmaken är lång, och avslöjar ytterligare lager av citrus och mineralitet, som dröjer sig kvar elegant. Heymann-Löwensteins Riesling har fin lagringspotential; syran och mineraliteten gör att den utvecklas vackert under de kommande 5–10 åren.

Vinifiering
Heymann-Löwensteins vingårdar ligger på branta sluttningar vid Mosel-flodens löp, där jordmånen domineras av blå och grå skiffer. Detta ger druvorna en särskild komplexitet och friskhet. Skörden sker för hand i små korgar för att säkerställa att bara de finaste druvorna plockas. Vinifieringen sker med största möjliga varsamhet: långsam pressning och spontanjäsning på ståltank och gamla fat för att bevara både fräschör och mineralitet. Vinet får sedan vila på sin jästfällning innan det buteljeras.

Mat & Servering
Heymann-Löwenstein Schieferterrassen är utmärkt till rätter med skaldjur, asiatisk mat med lätt hetta, eller eleganta fiskrätter som abborre med citron och örter. Servera vinet svalt, runt 10–12°C, och det vinner på en kort stund i karaff för att öppna upp sina aromer ytterligare.

Producent
Weingut Heymann-Löwenstein har sedan starten på 1980-talet varit en pionjär i regionen Mosel-Saar-Ruwer. Familjen Löwenstein har vårdat sina branta vingårdar med största omsorg och driver idag ekocertifierad vinodling. Genom sitt arbete har de satt fokus på terroir och vinernas lagringspotential, vilket gjort dem till ett av de mest betydelsefulla namnen i Mosel. Heymann-Löwenstein är regelbundet prisbelönade för sina kraftfulla och eleganta viner, särskilt Riesling från Erste Lage.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.