Giodo Brunello di Montalcino 2019

Giodo Brunello di Montalcino 2019 är ett uttryck för toskansk elegans och klassisk vinmakarkonst, skapad av den hyllade producenten Carlo Ferrini. Vinet sticker ut med sin balans mellan kraft och finess, samt en ytterst noggrann selektering av Sangiovese-druvor. I denna årgång ges Brunello-älskare möjligheten att uppleva ett vin med imponerande lagringspotential och förfinad karaktär, rotad i Montalcinos rika vintradition.

Smakprofil
Giodo Brunello di Montalcino 2019 visar upp en djup rubinröd färg med subtila tegelröda nyanser. Doften är förföriskt komplex med inslag av mörka körsbär, vildhallon, rosenblad och kryddiga toner av lakrits och tobak. Efter en stund i glaset utvecklas eleganta nyanser av balsamico och jordtoner, som ytterligare fördjupar vinets aromprofil. På gommen är vinet silkeslent men ändå strukturerat, med saftiga smaker av mogna röda bär, kryddor och en subtil mineralitet från områdets unika jordar. De finstämda tanninerna ger elegans och längd, medan syrahalten bär fram fräschören och avslutar med en raffinerad, uthållig finish präglad av örter och subtil ekfatskaraktär. Giodo Brunello di Montalcino 2019 har en utmärkt lagringspotential och kommer fortsätta utvecklas under det kommande decenniet.

Vinifiering
Vinets ursprung är Montalcinos klassiska terroir, där Sangiovese-druvorna odlas på sluttningar med kalkstens- och lerjordar som ger perfekt dränering och bidrar till komplexa, koncentrerade smaker. Varje druva plockas omsorgsfullt för hand genom selektiv skörd vid optimal mognad, för att säkerställa toppkvalitet i varje flaska. Vinifieringen sker med stor precision och respekt för traditionen: jäsning på ståltank följt av lång och varsam maceration för att extrahera färg och arom. Därpå följer lagring på stora ekfat under cirka tre år, vilket mjukar upp tanniner och utvecklar komplexiteten, innan vinet vilar ytterligare på flaska innan lansering.

Mat & Servering
Giodo Brunello di Montalcino 2019 passar utmärkt till vällagade rätter av lamm, hjort eller oxfilé, samt till kraftiga pastarätter med svamp och tryffel. Servera vinet vid 16–18°C för att lyfta fram dess aromer och struktur; dekantera gärna minst en timme före servering för maximal doft- och smakupplevelse.

Producent
Giodo grundades av Carlo Ferrini, en ikon inom italiensk vinmakning och internationellt erkänd för sitt hantverk. Namnet Giodo är en hyllning till Ferrinis föräldrar, och producenten har snabbt etablerat sig som en kvalitetsreferens i Montalcino. Giodos Brunello tillhör regionens toppviner och kännetecknas av kompromisslös kvalitet där modern vinifikation möter toskansk tradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.