Cantina Valle Isarco Aristos Gewurztraminer 2023

Cantina Valle Isarco Aristos Gewürztraminer 2023 är en förförisk vitvin skapad av noggrant utvalda druvor från hjärtat av Eisack-dalen i Sydtyrolen. Här förenas den unika terroiren och Cantina Valle Isarcos passion för kvalitet, och resultatet är en Gewürztraminer av särskilt utpräglad karaktär och aromatisk intensitet. Vinet återspeglar både regionens historiska arv och vinmakarens ambition att skapa en distinkt och minnesvärd upplevelse.

Smakprofil
Vid första anblicken glänser vinet med en klar, gyllengul färg och lätta grönskimrande reflektioner. Doften är omedelbart förförisk – här finns tydliga blommiga toner, rosor och ett inslag av exotiska kryddor, tillsammans med hints av lychee, mogen persika och citrus. Smaken är fyllig, kryddig och ändå elegant, med en len textur som bär både en frisk syra och ett rikt, aromatiskt djup. Avslutningen är lång, välbalanserad och lämnar efter sig toner av tropisk frukt och kryddor. Vinet har god lagringspotential: under några års flasklagring utvecklas komplexiteten ytterligare, samtidigt som de florala och exotiska dragen behålls harmoniskt.

Vinifiering
Aristos Gewürztraminer föds ur de svala, soldränkta sluttningarna i Eisack-dalen, där mineralrik jordmån och dramatiska temperaturväxlingar skapar idealiska förhållanden för denna aromatiska druvsort. Skörden sker manuellt när druvorna uppnått optimal mognad, vilket säkerställer att frukten håller högsta kvalitet. Efter försiktig pressning sker en kall jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar, vilket bevarar druvans karaktäristiska aromer. Den avslutande flasklagringen ger vinet dess unika uttryck och komplexitet.

Mat & Servering
Vinet passar utmärkt till asiatisk mat, kryddstarka rätter och rätter som innehåller aromatiska örter. Prova det gärna med rätter som thailändsk curry, grillad kyckling eller vitmögelost. Serveras bäst lätt kylt, omkring 10–12°C. Decantering rekommenderas ej – servera direkt ur flaskan för att maximera de fräscha aromerna.

Producent
Cantina Valle Isarco är ett av de mest framstående kooperativen i Sydtyrolen och grundades 1961. Med sitt säte i Eisack-dalen har de blivit kända för sin kompromisslösa kvalitet och sitt fokus på terroirdrivna vita viner. Vineriet har mottagit flertalet utmärkelser och är särskilt erkända för sin skicklighet med ädla druvsorter som Gewürztraminer, vilket gör deras Aristos-serie till ett flaggskepp för såväl regionen som producenten.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.