Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2022

Upptäck Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2022 – en elegant och frisk vitvin från hjärtat av Trentino Alto Adige. Denna premium Pinot Bianco från Kaltern Caldaro fångar regionens svala alpklimat och är känd för sin krispiga renhet och mineraldrivna karaktär. Med rötter i både lokal tradition och innovativ vinmakning, erbjuder vinet en förfinad smakupplevelse som passar såväl erfarna vinälskare som nyfikna upptäckare.

Smakprofil
I glaset bjuder Quintessenz Pinot Bianco 2022 på en klar, ljusgul färg med subtila gröna nyanser – ett första tecken på vinets fräschör och ungdom. Doften är inbjudande och delikat, med inslag av äpplen, vita blommor, citruszest och en lätt mandelton som gör doften komplex men ändå frisk. På gommen möts du av en perfekt balans mellan fruktighet och mineralitet där gröna äpplen, päron och citrus smälter ihop med en läskande syra och ett krämigt textur. Avslutningen är lång och elegant med en ren, nästan saliverande mineralitet som skvallrar om vinets alpina ursprung. Detta vin har flera års lagringspotential där de friska smakerna kan utvecklas till mer nötiga och fylliga toner.

Vinifiering
Druvorna till Quintessenz Pinot Bianco växer i Trentino Alto Adige, ett område känt för sitt svala klimat och sina kalkrika jordar – perfekta för att bevara druvornas aromatik och fräschör. Skörden sker för hand för att säkerställa att bara de bästa druvorna når vineriet. Efter noggrann selektion pressas druvorna varsamt och musten får jäsa långsamt på låg temperatur för att bevara de delikata aromerna. Vinet får därefter vila på sin jästfällning under flera månader, vilket bidrar till dess komplexitet och silkiga textur.

Mat & Servering
Quintessenz Pinot Bianco 2022 passar utmärkt tillsammans med lättare maträtter – såsom fisk och skaldjur, vit sparris, risotto eller färska sallader. Även till milda, krämiga ostar eller rätter med ljust kött lyfter vinets fräschör och mineralitet fram smakerna på ett fint sätt. Serveras bäst lätt kylt, vid 8–10 °C. För maximal aromupplevelse rekommenderas att låta vinet lufta sig i glaset några minuter innan första klunken.

Producent
Kaltern Caldaro är en av de mest anrika och respekterade vinproducenterna i Trentino Alto Adige och står för tradition, passion och kvalitet. Kooperativet, grundat i slutet av 1800-talet, har spelat en nyckelroll i att sätta regionen på den internationella vinkartan. Med sitt starka fokus på hållbarhet och innovation har de vunnit flertalet utmärkelser och lyckas gång på gång producera viner som speglar områdets unika terroir och hantverk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.