Caldaro Lagrein 2023

Caldaro Lagrein 2023 från Kaltern Caldaro är ett autentiskt uttryck för det unika terroiret i Trentino Alto Adige – här fångas verkligen regionens karaktär på flaska. Denna röda, exklusiva vin på den lokala druvsorten Lagrein är känd för sin rika smakprofil och sin förmåga att matcha kraftiga maträtter, vilket gör den till ett populärt val bland vinälskare som söker något utöver det vanliga. Lagrein har en historisk betydelse i norra Italien, där den länge använts för att skapa robusta och eleganta viner med distinkt personlighet.

Smakprofil
Caldaro Lagrein 2023 visar upp en djup, nästan bläckliknande rubinröd färg med violetta reflexer – ett typiskt kännetecken för denna druvsort. Doften är intensiv och komplex, med toner av mörka körsbär, plommon, kryddor och en subtil hint av kakao och läder. På gommen möts du av en fyllig och generös smak, där mörka bär samsas med inslag av svartpeppar och örter, balanserat av mjuka tanniner och en välintegrerad syra. Avslutningen är lång och elegant, med en nyans av bitter choklad som dröjer kvar. Tack vare sin struktur har vinet goda lagringsmöjligheter och kommer att utvecklas fint under de närmaste 5-8 åren.

Vinifiering
Vingårdarna runt Caldaro drar fördel av det alpina klimatet och den kalkrika, grusiga jorden, vilket ger druvorna utmärkt mognad och koncentration. Druvorna skördas för hand för att säkerställa högsta kvalitet, och genomgår därefter noggrann selektering. I vineriet tillämpas traditionell jäsning på ståltank för att behålla Lagreins fruktiga och kryddiga karaktär, följt av lagring på både ståltank och stora ekfat. Denna kombination ger vinet dess djupa färg, fylliga kropp och balanserade struktur.

Mat & Servering
Caldaro Lagrein 2023 är ett perfekt val till smakrika kötträtter såsom vilt, lamm eller en kraftig oxfilé. Vinet har även tillräcklig kraft för att stå emot smakrika ostar som Stilton eller Gorgonzola. Servera gärna vinet vid 16–18°C och låt det andas en stund i karaff för att alla nyanser ska komma till sin rätt.

Producent
Kaltern Caldaro är ett av de mest respekterade kooperativen i Alto Adige, grundat med en djup kärlek till regionens unika vintraditioner. Med ett starkt fokus på hållbarhet och kvalitet har producenten blivit en ledstjärna för modern vinproduktion i området. Kaltern Caldaro har genom åren mottagit flera utmärkelser och är erkända för sina klassiska, terroirdrivna viner som speglar det bästa från norra Italien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.