Ca' dei Frati Ronchedone 2022

Ca' dei Frati Ronchedone 2022 är en uttrycksfull och kraftfull rödvinssensation från Lombardiets frodiga moränlandskap. Med druvsorterna Cabernet Sauvignon, Marzemino och Sangiovese, kombinerar denna cuvée tradition och innovation, och fångar kärnan i regionens unika terroir. Vinet har blivit något av en ikon tack vare sin djupa karaktär och framgångsrika framställning i de särskilt utvalda mikroklimaten längs Gardasjöns södra stråk.

Smakprofil
Ronchedone 2022 lockar med en intensiv rubinröd färg och violetta reflexer som lovar mycket redan i glaset. Doften bjuder på en generös bukett av mörka bär såsom björnbär och körsbär, inslag av plommon och subtila örtnoter, samt antydan till tobak och kryddnejlika. I smaken levererar vinet kraft och elegans i ett välbalanserat paket: fylliga lager av mogen frukt, silkiga tanniner, och en livlig syra som lyfter hela upplevelsen. Vanilj, kakao och en hint av balsamico rundar av smaken och ger komplexitet. Eftersmaken är lång och rik, med fruktighet och toner av kryddor som dröjer kvar långt efter sista klunken. Vinet har god lagringspotential och kommer att utveckla ännu mer djup under de kommande fem till sju åren.

Vinifiering
Ronchedone hämtar sin karaktär från de första moränåsarna i Lombardiet, där kalkrika jordar och det svala innlandsklimatet vid Gardasjön samspelar för att skapa druvor med koncentrerad smak. Skörden sker med största noggrannhet, både manuellt och mekaniskt, för att säkerställa att bara de bästa klasarna går vidare till vinifiering. Efter selektering av druvor sker jäsning vid kontrollerad temperatur, följt av en längre maceration för maximal extraktion av färg och smak. Vinet mognar därefter delvis på ekfat, vilket bidrar med struktur och extra dimensioner till den färdiga produkten.

Mat & Servering
Ca' dei Frati Ronchedone 2022 är en mångsidig matvin som passar utmärkt till kraftiga kötträtter som grillat lamm, vilt och smakrika pastarätter med svamp eller tryffel. Även mogna ostar är ett perfekt sällskap. Servera vid 16–18°C, gärna efter att ha luftats eller dekanterats i ungefär en timme för att vinet ska öppna upp sig fullt ut.

Producent
Ca' dei Frati är en av Lombardiets mest respekterade producenter, grundad på 1930-talet och fortfarande familjeägd. Vinhuset är känd för sin pionjäranda och starka förankring i regionen kring Gardasjön. De har genom åren vunnit talrika utmärkelser för sin förmåga att förena traditionella druvsorter med modern vinmakningsteknik, vilket tydligt märks i succén bakom Ronchedone-serien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.