Bottega White Gold Venezia DOC

Bottega White Gold Venezia DOC är en mousserande vin upphöjd i sin elegans och friskhet, skapad av en noggrant utvald blandning av Glera, Chardonnay och flera Pinot-druvor. Vinet är en verklig hyllning till Venetos historiska vinodlingstradition och levereras i en distinkt, stilren flaska som utstrålar lyx. Kombinationen av klassisk hantverksskicklighet och moderna ambitioner gör denna Brut otroligt mångsidig och tilltalande för både finsmakare och festliga tillfällen.

Smakprofil
I glaset möter du en ljust gyllene färg med fina, ihållande bubblor som signalerar hantverket bakom denna mousserande vin. Doften är inbjudande och behaglig, med toner av vita blommor, frisk citrus, päron samt subtila inslag av gröna äpplen och akacia. Vid första klunken upplevs Bottega White Gold som torr och krispig, med eleganta, fruktiga inslag och en subtil mineralitet som förstärker vinets karaktär. Syran är balanserad och bidrar till att lyfta fram smaker av mogna frukter och en lätt brödighet från den traditionella jäsningen. Eftersmaken är ren och uppfriskande med en behaglig längd, vilket gör vinet utmärkt både som aperitif och till mat. Tack vare sin ungdomliga vitalitet och fräscha profil dricks vinet bäst ungt, men kan vila något år på flaska för ökad komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Bottega White Gold kommer från lägen mellan Treviso och Venedig – områden med unika förutsättningar tack vare kalkrik jordmån och de svalkande vindarna från Adriatiska havet. Här skördas druvorna varsamt för hand för att säkerställa maximal kvalitet och friskhet redan från första stund. Efter pressning sker vinifieringen under strikt temperaturkontroll för att bevara aromerna och den naturliga friskheten hos de olika druvsorterna. Den andra jäsningen, där bubblorna utvecklas, följer den klassiska Charmat-metoden – idealisk för att framhäva fräscha, fruktiga toner i mousserande vin. Vinet får vila på jästfällningen en kortare tid för ökad komplexitet innan det tappas upp och försluts i sin vackert glänsande flaska.

Mat & Servering
Bottega White Gold är en mångsidig följeslagare till många rätter: prova den gärna med eleganta skaldjur, asiatiska smårätter, krämiga pastarätter eller som aptitretare till ostbrickan och snittar. Serveras bäst kyld, kring 6–8°C, och behöver ingen längre dekantering – njut av den direkt efter öppning för optimal friskhet och bubbelfest.

Producent
Bottega är ett namn synonymt med italiensk innovation och hantverk inom mousserande vin. Sedan starten på 1970-talet har företaget blivit ett av regionens mest välrenommerade hus, känt både för sin hantverksmässiga kvalitet och sitt sinne för design – inte minst synligt i deras ikoniska flaskor. Bottega har under årens lopp tilldelats flera prestigefyllda utmärkelser och är idag en stolt representant för Venetos vinodlingstradition på den internationella scenen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.