Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore I Gondolieri Brut Millesimato 2024

Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore I Gondolieri Brut Millesimato 2024 är ett mousserande vin som fångar det moderna Veneto – en hyllning till både stil och substans. Denna Prosecco är skapad med innovation i åtanke och förädlar regionens klassiska smaker med en nytänkande och ren approach. Gondolieri-utgåvan från Bisol presenterar en unik elegans, samtidigt som den bär på traditionen från ett av Italiens mest anrika sparkling-hus.

Smakprofil
I glaset skimrar vinet med en ljus halmgul nyans och livliga, fina bubblor som vittnar om noggrann hantverksskicklighet. Doften är frisk och fängslande, med tydliga inslag av grönt äpple, päron och vita blommor. Under ytan anas toner av citrus och subtila mineraler som förhöjer komplexiteten. I smaken framträder en ungdomlig energi, där krispig frukt balanseras av toner av lime, akacia och melon. Moussen är mjuk men alert, vilket ger vinet en upplyftande struktur. Eftersmaken är torr, ren och elegant med en lätt hint av mandel. Detta vin är tänkt att njutas ungt för att verkligen uppskatta dess fräschör och livliga syra, men kan lagras i upp till två år för en rundare karaktär.

Vinifiering
Druvorna till I Gondolieri Brut Millesimato odlas på utvalda sluttningar i hjärtat av Valdobbiadene, där jordmånen av kalksten och mineralrik lera ger en egenartad friskhet till vinet. Vinrankorna skördas för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna används i produktionen. Efter skörd pressas druvorna varsamt och musten jäser vid låg temperatur. Den andra jäsningen sker enligt Charmat-metoden i trycktank, vilket bevarar vinets fruktdrivenhet och eleganta mousse. Den begränsade årgångsproduktionen understryker vinets exklusiva prägel.

Mat & Servering
Detta Prosecco passar perfekt till allt från lätta skaldjursrätter och grillad fisk till krämiga charkuterier och somriga sallader. Servera väl kyld vid 7-9°C, gärna i vitvinsglas för att få fram de fina aromerna. En snabb dekantering precis innan servering kan öppna upp ytterligare nyanser.

Producent
Bisol har anor från 1542 och är ett av Valdobbiadenes mest respekterade namn inom Prosecco. Familjen Bisol har varit pionjärer inom regionens mousserande viner och kombinerar idag traditionellt hantverk med modern innovation. Med ett otal utmärkelser och en stark närvaro på världens mest prestigefyllda restauranger, räknas Bisol som en verklig ambassadör för italiensk elegans och terroir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.