Benoit Munier Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Millésime Extra Brut 2013

Benoit Munier Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Millésime Extra Brut 2013 är en sällsynt elegant och uttrycksfull champagne som fångar det bästa av årgången. Denna exklusiva cuvée är tillverkad uteslutande av Chardonnay-druvor från prestigefyllda Grand Cru-vingårdar i Champagne. Med sin rena stil och djupa mineralitet är detta en champagne som sticker ut både genom sitt ursprung och sin exceptionella hantverksmässighet.

Smakprofil
I glaset framträder denna champagne med en klar, gyllengul färg och en livlig, fin mousse. Doften bjuder på generösa aromer av vita blommor, färska citrusfrukter, rostat bröd och subtila inslag av mandel och kritig mineralitet. På paletten möts du av en frisk och elegant syra, nyanserat av gröna äpplen, citronzest och en diskret krämighet. Den extra brut-stilen ger en stram och knastertorr smakprofil, vilket förstärker vinets fräschör och precision. Avslutningen är lång, diskret nötig och mineraldriven, med en livfull energi som vittnar om stor lagringspotential – denna champagne utvecklas med elegans under flera år.

Vinifiering
Druvorna till Benoit Munier Blanc de Blancs Grand Cru kommer från några av de mest eftertraktade Grand Cru-lägena i Champagne. Jordmånen präglas av kalksten, vilket ger vinet sin karaktäristiska mineralitet och fräschör. Skörden sker varsamt för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Vinfieringen sker genom traditionell pressning och jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, följt av en längre lagring på jästfällningen för extra komplexitet. Slutligen buteljeras champagnen med en låg dosage, vilket resulterar i den distinkta 'extra brut'-stilen.

Mat & Servering
Denna eleganta och mineraldrivna champagne passar perfekt till skaldjur såsom ostron, hummer, eller fina sashimirätter. Den lyfter även enkla tilltugg som parmesan och mandlar, och är ett perfekt sällskap till eleganta fiskrätter. Servera vid 8–10°C och gärna efter kort dekantering i glaset, så öppnar sig aromerna på bästa sätt.

Producent
Champagnehuset Benoit Munier är en mindre, familjeägd producent med djupa rötter i hjärtat av Champagne. Med ett starkt fokus på hållbart jordbruk och noggrant hantverk har Benoit Munier snabbt etablerat sig som en av regionens mest spännande uppstickare. Deras Grand Cru-cuvéer vinner återkommande höga betyg av såväl kritiker som kännare, tack vare dedikationen till kvalitet och respekt för terroiren.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.