Baron Albert Champagne Songe D’Ete Rosé Brut

Baron Albert Champagne Songe D’Ete Rosé Brut är en förförisk och livlig roséchampagne från hjärtat av Champagne-regionen i Frankrike. Med sin eleganta rosa nyans och friska karaktär bjuder denna cuvée på en unik smakupplevelse som för tankarna till varma sommardagar. Denna champagne är ett resultat av husets innovativa hantverk och har snabbt blivit en uppskattad favorit bland finsmakare och festfirare världen över.

Smakprofil
Songe D’Ete Rosé Brut glimrar i glaset med en vacker, ljusrosa färg och en fin, ihållande mousse. Doften är inbjudande frisk med inslag av röda bär såsom jordgubb, hallon och subtila toner av citrus och brioche. I gommen är champagnen frisk och krispig, med smaker av röda vinbär, körsbär och saftiga stenfrukter. Den fina mineraliteten balanserar fruktigheten och ger ett elegant djup. Avslutet är långt och piggt med en uppfriskande syra som dröjer sig kvar. Tack vare sin balanserade struktur och fina syra har Songe D’Ete Rosé Brut god lagringspotential, även om dess ungdomliga fruktighet också gör den till ett utmärkt val för omedelbar njutning.

Vinifiering
Baron Albert producerar denna roséchampagne från noggrant utvalda druvor från regionens kalkrika jordar, vilket ger vinet dess distinkta fräschör och elegans. Druvorna handplockas vid optimal mognad för att bevara fräschören och aromrikedomen. Efter en varsam pressning genomgår vinet jäsning och får sedan vila på sin jästfällning för att utveckla sin smakrikedom och komplexitet. En liten mängd rött vin tillsätts för att skapa den härliga roséfärgen och framhäva vinets bäriga karaktär. Champagnen får därefter mogna i källaren innan degorgering och dosage.

Mat & Servering
Songe D’Ete Rosé Brut är mångsidig och lyfter såväl eleganta förrätter som lättare varmrätter. Prova den gärna till gravad lax, skaldjur, sushi eller en fräsch sommarsallad med fetaost. Dess fruktiga friskhet gör den även till en perfekt match till jordgubbar eller hallonbaserade desserter. Servera väl kyld, runt 8–10°C. För en extra dimension kan champagnen med fördel dekanteras försiktigt före servering.

Producent
Champagnehuset Baron Albert grundades 1947 och drivs idag av tredje generationen vinmakare. Beläget i Charly-sur-Marne, tillhör huset en av regionens mest dynamiska och innovativa producenter. Baron Albert är särskilt kända för sin hållbara produktion och sitt nytänkande inom terroirfokuserade cuvéer, vilket har gett dem flera utmärkelser och en stark position på den internationella champagnescenen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.