Avignonesi - Vino Nobile Prugnolo Gentile Italie, 2019

Upptäck en sensationell rödvin från Toscana med Avignonesi's Vino Nobile Prugnolo Gentile 2019. Med sin intensiva smakprofil och distinkta egenskaper erbjuder denna vin en oförglömlig upplevelse för både nybörjare och vinexperter. Denna årgång hyllar de anrika traditionerna och den rika historien av Vino Nobile di Montepulciano, ett av Italiens äldsta och mest prestigefyllda viner.

Smakprofil
Denna Vino Nobile Prugnolo Gentile 2019 framträder med en djup rubinröd färg i glaset, vilket skapar en förväntan om dess intensiva smak. Bouqueten öppnar med en förförisk blandning av saftiga körsbär, mörka plommon och subtila kryddiga undertoner av läder och tobak. På gommen upplever man en generös kropp med komplexa lager av röda frukter, choklad och en touch av svartpeppar som ger en subtil kryddighet. Finishen är ihållande och silkeslen med perfekta tanniner, vilket garanterar en lång och elegant avslutning. Det finns en utmärkt lagringspotential i detta vin, och med några års lagring kommer dess smak palett att utvecklas och fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Denna eleganta rödvin produceras med druvan Prugnolo Gentile, som är den lokala namnet för Sangiovese i regionen Montepulciano. Terroiren utgörs av leriga och kalkstensrika jordar som främjar druvornas höga kvalitet och komplexitet. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna väljs. Vinifieringen utförs med noggrann precision där druvorna jäser i temperaturkontrollerade tankar. Därefter lagras vinet i traditionella ekfat, vilket tillför djup och harmoni i smaken.

Mat & Servering
Avnjut detta vin tillsammans med rika kötträtter som vilt eller oxfilé, gärna serverade med krämiga svampsåser. Det passar också utmärkt med mogna lagrade ostar som Pecorino. För bästa smakupplevelse rekommenderas det att serveras vid 16-18°C och kan gärna dekanteras i en halvtimme innan servering för att låta aromerna utvecklas fullt ut.

Producent
Avignonesi, beläget i den pittoreska regionen Toscana, är en av de mest ansedda producenterna av Vino Nobile di Montepulciano. Med en historia som sträcker sig tillbaka till 1974, har vingården blivit en pionjär inom ekologisk och biodynamisk vinodling. Genom åren har Avignonesi inte bara fått erkännande för sina exceptionella viner utan också för sitt engagemang för hållbarhet och höga kvalitetsstandarder.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.