Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut

Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut är en glittrande och exklusiv mousserande vinupplevelse från hjärtat av Alsace. Den här eleganta cremanten bjuder på exceptionell finess och unik karaktär tack vare sin tillverkning på endast en druvsort – Auxerrois, som är släkt med Pinot Blanc. Perle Noire ses som en av kronjuvelerna i Arthur Metz sortiment, hyllad för sin precision och renhet sedan lanseringen.

Smakprofil
Vid första anblicken bländar Perle Noire Brut med sina fina, ihållande bubblor och en ljust gyllene färg med subtila gröna reflexer. Doften är frisk och inbjudande, fylld av vita blommor, krispiga gröna äpplen och toner av citrus samt en lätt brödighet från flaskjäsningen. På gommen bjuder vinet på en utsökt balans mellan livlig fräschör och krämighet, där nyanser av mogna päron, persika och mineralitet samspelar harmoniskt. Eftersmaken är ren, elegant och håller sig kvar länge, med subtila inslag av rostade nötter och en touch av honung som utvecklas efter hand. Med sin fräscha syra och fina mousse lämpar sig Perle Noire Brut för att njutas ung, men vinner även på några års lagring.

Vinifiering
Vingårdarna kring Arthur Metz ligger i det solrika, svalkande Alsace-klimatet, vilket ger Auxerrois-druvorna rik arombild och naturlig fräschör. Druvorna handplockas vid optimal mognad för att bevara deras känsliga smaker, och sorteras noggrant innan pressning. Vinet genomgår klassisk flaskjäsning – Méthode Traditionnelle – vilket garanterar den eleganta moussen och komplexa doft- och smakprofilen. Lagring på jästfällning ger ytterligare djup och textur innan degorgering och försiktig dosage.

Mat & Servering
Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut är en fantastisk aperitif, men lyfter också skaldjursrätter, sushi, ostron och färska sallader till nya nivåer. Den passar utmärkt till rätter med milda ostar, kyckling eller fisk med citron och örter. Servera väl kyld vid 6–8 °C, gärna i smala glas som fångar bubblorna. En kort dekantering höjer inte nödvändigtvis vinet, men ge det gärna ett par minuter i glaset för att dofterna ska utvecklas.

Producent
Arthur Metz är ett av de mest välkända och respekterade namnen i Alsace, grundat redan 1904 i Marlenheim. Genom sitt innovativa och kvalitetsfokuserade arbete har producenten blivit en ledstjärna i regionen, särskilt för sina cremants som gjort stort internationellt avtryck. Arthur Metz är särskilt berömd för sitt hantverk, sin terroirkänsla och de många prestigefyllda utmärkelser de tilldelats genom åren.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.