Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2024

Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2024 är en hyllning till Siciliens naturliga skönhet och tradition. Denna ungdomliga rödvin blandar Frappato och Nero d'Avola, två av regionens mest ikoniska druvsorter. Vinet har snabbt blivit en favorit bland vinälskare tack vare sin fräscha karaktär och sin förmåga att fånga både solens värme och markens mineralitet i varje klunk.

Smakprofil
SP68 Rosso 2024 glänser med en ljus rubinröd färg, där ungdomens energi tydligt speglas i glaset. Doften är öppen, floral och livligt fruktig med inslag av röda körsbär, mogna hallon och en elegant kryddighet. På gommen möts du av ett silkeslent uttryck med saftiga röda bär, lätta örttoner, subtil mineralitet och en frisk syra som lyfter smakerna. Strukturen är medelfyllig och balanserad, med härligt mjuka tanniner som ger vinet en tillgänglig känsla redan i unga år. Avslutningen är lång och elegant, där frukten samspelar med en lätt touch av lakrits och kryddor – ett tydligt tecken på Arianna Occhipintis känsla för terroir. Vinet har utmärkt lagringspotential; även om det är njutbart nu kommer det att utveckla ytterligare komplexitet och djup under de kommande tre till fem åren.

Vinifiering
Druvorna till SP68 Rosso växer i den vulkaniska jorden kring Vittoria, i hjärtat av Sicilien, där sandig jordmån och kustnära klimat ger perfekta förutsättningar för friskhet och aromrikedom. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna används, och vinmakningen präglas av största möjliga respekt för druvorna och naturen. Vinifieringen sker med spontanjäsning på ståltank, följt av lagring på amfora och cement, vilket bevarar vinets naturliga uttryck och energi. Inga tillsatser mer än en minimal mängd svavel används, och vinet tappas ofiltrerat – allt för att låta terroiret och druvornas karaktär tala för sig själva.

Mat & Servering
SP68 Rosso 2024 är en utmärkt följeslagare till medelhavets kök, särskilt grillade grönsaker, lättare pastarätter, antipasti, eller ugnsbakad lamm. Servera lätt kyld, vid 14–16°C, för att framhäva vinets friskhet. En lätt dekantering rekommenderas för att öppna upp de eleganta aromerna och skapa maximal njutning.

Producent
Arianna Occhipinti är ett av de mest omtalade namnen i modern siciliansk vinmakning. Redan i ung ålder tog hon över familjens vingårdar och blev snabbt känd för sitt kompromisslösa fokus på hållbarhet, traditionella metoder och låg intervention. Hennes viner har lyft Vittoria-regionen internationellt och inspirerat en ny generation av italienska vinmakare att satsa på kvalitet och ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.