Alain Bernard Champagne 1er Cru Rosé Entre Parentheses

Alain Bernard Champagne 1er Cru Rosé Entre Parentheses är en exklusiv roséchampagne från hjärtat av den ikoniska Champagne-regionen i Frankrike. Denna cuvée, framställd av de klassiska druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir (Pinot Nero), utmärker sig genom sin eleganta balans och sin subtila friskhet. Premier Cru-klassificeringen säkerställer en högkvalitativ vinupplevelse och reflekterar det arv och den passion som präglar Alain Bernards produktion.

Smakprofil
Champagnen briljerar med en vacker, ljust rosa färg med finstämda bubblor som dansar i glaset. Doften bjuder på en bouquet av mogna röda bär, lätt inslag av vita blommor samt en subtil mineralitet och toner av nybakt brioche. Smaken är frisk och fyllig, där noter av jordgubbe och hallon möter en krämig textur från Chardonnay-druvan och en elegant syra som lyfter helheten. Eftersmaken är lång och nyanserad, med inslag av citrus och en touch av mandel. Detta vin har en fin potential att utvecklas under ett par år på flaska där komplexiteten djupnar, men erbjuder även stor njutning redan vid lansering med sin ungdomliga fräschör och struktur.

Vinifiering
Druvorna till Champagne 1er Cru Rosé Entre Parentheses odlas på noggrant utvalda Premier Cru-lägen i Champagne, där kalkrika jordar bidrar till vinet’s mineralitet och distinkta elegans. Alain Bernard tillämpar skonsam handskörd för att bevara druvornas kvalitet och uttryck. Vinifieringsprocessen är traditionell, med en första jäsning på ståltank för att bevara fräschör och fruktighet. En mindre andel stilla rött vin från Pinot Noir tillsätts för att skapa den vackra roséfärgen. Efter den andra jäsningen på flaska får vinet vila på jästfällningen under fler år, vilket ger extra komplexitet, struktur och de klassiska brödaromerna som kännetecknar stor champagne.

Mat & Servering
Denna roséchampagne passar utmärkt till en rad rätter, från eleganta apéritifs till lättare fiskrätter, skaldjur och asiatiskt kryddade rätter. Dess bäriga fräschör gifter sig också vackert med mildare charkuterier, sushi och fräscha sallader. Servera vid 8–10°C för att bäst framhäva smakerna, och överväg att dekantera i en bred kupa om vinet är ungt för att öppna upp dess aromer.

Producent
Champagnehuset Alain Bernard har sina rötter i det prestigefyllda området Hautvillers, ofta omnämnt som Champagnens födelseplats. Familjen Bernard har i generationer odlat vinmarker med respekt för tradition och miljö, och deras kunskap förädlas ständigt genom modern innovation. Deras champagner, ofta belönade i internationella tävlingar, är uppskattade för sin precision, elegans och unika karaktär, och de har blivit ett uppskattat namn bland både kännare och nyfikna nybörjare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.