Agrapart & Fils Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Minèral Extra Brut Magnum 2018

Agrapart & Fils Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Minèral Extra Brut Magnum 2018 är en hyllning till elegansen och precisionen i Champagnes värld. Detta vin är ett mästerverk som uttrycker både terroirets karaktär och hantverket från ett av regionens mest respekterade champagnehus. Flaskans magnumformat gör den perfekt för festliga tillfällen där något riktigt speciellt krävs.

Smakprofil
I glaset presenterar Minèral Extra Brut sig med en blekgul färg och subtila gyllene inslag, ackompanjerad av en livlig och ihållande mousse. Doften är intensiv och nyanserad, där toner av vit persika, grapefrukt, krossad sten och en touch av brioche dansar elegant tillsammans. I munnen visar champagnen en fantastisk mineralitet och friskhet, med friska citrusnoter, kritig sälta samt diskreta inslag av mandel och äpple. Smakprofilen är stram och rak, ändå harmonisk med imponerande djup och precision. Avslutet är långt, rent och kombinerar grapefruktens syra med champagnens karaktäristiska mineralitet. Vinet har stor lagringspotential och kommer utvecklas i komplexitet under de kommande åren.

Vinifiering
Minèral Extra Brut skapas uteslutande av Chardonnay-druvor odlade i Grand Cru-byarna Avize och Cramant, där jordmånen består av ren krita, vilket ger vinet dess tydliga mineralitet. Druvorna skördas för hand och pressas varsamt för att bevara sin rena karaktär. Jäsningen sker både i ståltank och äldre ekfat, vilket balanserar friskhet med subtil komplexitet. Vinet genomgår lång lagring på sin jästfällning och dosagen är minimal, för att tydliggöra terroirens karaktär och framhäva vinets naturliga friskhet och elegans.

Mat & Servering
Detta vin är som gjort för att avnjutas tillsammans med eleganta rätter såsom ostron, skaldjur, ceviche eller en klassisk tartar på vit fisk. Även till finare fiskrätter med smörbaserade såser fungerar Minèral utmärkt. Servera väl kyld, omkring 8–10 grader. För att låta alla aromer utvecklas till fullo rekommenderas att försiktigt dekantera champagnen eller hälla upp i större glas.

Producent
Maison Agrapart & Fils grundades redan år 1894 och har sedan dess blivit synonymt med kompromisslös kvalitet och terroirdriven champagne. Familjeegendomen ligger i hjärtat av Côte des Blancs och drivs idag av fjärde generationen, Pascal Agrapart. De arbetar med yttersta respekt för naturen och kända för att släppa viner som tydligt speglar sitt ursprung. Agrapart anses av många vara bland pionjärerna inom småskalig, hantverksmässig champagneproduktion – och deras viner hyllas av vinkritiker världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.