Bodega Aleanna Gran Enemigo 2019

Bodega Aleanna Gran Enemigo 2019 är en kraftfull och elegant rödvin från Argentinas hjärta, Mendoza. Den här årgången står ut tack vare sin djupa komplexitet och stora lagringspotential, och hyllas ofta som en av Sydamerikas mest ikoniska viner. Med inspiration från Bordeaux-traditionen kombinerar Gran Enemigo argentinsk terroir med internationella vinmakartekniker för ett vin du sent kommer att glömma.

Smakprofil
Vinet visar upp en mörkt rubinröd färg med violetta inslag, och direkt vid upphällning lockar det med intensiva aromer av svarta vinbär, körsbär, plommon och subtila inslag av kryddor, ceder och läder. I glaset utvecklas doften ytterligare med toner av tobak, viol, och mineralitet, vilket speglar vinets ursprung och noggranna lagring. I smaken återfinns koncentrerade mörka frukter, komplexa lager av kaffebönor, örter och grafit, tillsammans med silkiga men bestämda tanniner. Syran är välbalanserad och ger vinet en frisk livlighet, medan den långa avslutningen bjuder på ekfat och steniga nyanser som sitter kvar länge på gommen. Gran Enemigo 2019 har en utmärkt lagringspotential; med tid på flaska kommer dess smakpalett och struktur endast att bli mer uttrycksfull och harmonisk.

Vinifiering
Mendoza är känt för sin dramatiska terroir – här samsas höga höjder, steniga jordarter och starka temperaturväxlingar, vilket ger druvorna optimal mognad och fyllighet. Druvorna till Gran Enemigo skördas för hand från utvalda vingårdar i regionen för att säkerställa kvaliteten och uttrycket av varje plats. Vinifieringen sker enligt traditionell Bordeaux-metod, där man använder lång maceration och jäsning för att extrahera maximal smak och struktur. Efter jäsning lagras vinet på franska ekfat under minst 15 månader, vilket ger eleganta tanniner och subtila nyanser av fatkrydda utan att ta över fruktens naturliga karaktär.

Mat & Servering
Gran Enemigo 2019 passar utmärkt till mustiga kötträtter som grillad entrecôte, långkokt lamm eller vilt. Vinet förhöjer även smakerna hos hårda ostar och rätter med rostade grönsaker. Vi rekommenderar att servera vinet vid 16-18°C för bäst upplevelse och gärna dekantera det i minst en timme innan servering för att alla aromer ska få chans att blomma ut.

Producent
Bodega Aleanna grundades som ett samarbete mellan Nicolás Catena Zapata, pionjär inom argentinsk vinodling, och den hyllade vinmakaren Alejandro Vigil. Tillsammans har de satt Aleanna och Gran Enemigo på världskartan med sin vision om att förena tradition och innovation. Vineriet är idag en av de mest respekterade producenterna i Mendoza och har fått internationella utmärkelser för sin förmåga att skapa viner som både speglar sitt ursprung och utmanar världseliten.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.