Chateau de Pressac Saint Emilion Grand Cru Classé 2021

Château de Pressac Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021 är en utsökt rödvin från hjärtat av Bordeaux, känt för sin komplexitet och finess. Denna Grand Cru Classé kombinerar klassiska druvor som Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec och Carménère till en harmonisk helhet. Med anor som sträcker sig flera sekler tillbaka, representerar vinet den djupa historien och kvalitetstraditionen som Saint-Émilion-området är berömt för.

Smakprofil
Château de Pressac 2021 visar upp en intensiv, djupt rubinröd färg med lila nyanser som avslöjar dess ungdom och koncentration. Doften är generös och elegant med inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, mogna plommon och subtila toner av tobak, ceder och kryddor. På paletten levererar vinet en silkeslen struktur, där fruktiga toner av björnbär och körsbär samspelar med fina tanniner, nyanser av vanilj och aningen lakrits från fatlagringen. Eftersmaken är lång och harmonisk, med mineralitet och fräschör som vittnar om vinets fina balans. Detta vin har utmärkt lagringspotential och kommer utvecklas vackert under de kommande 8-15 åren.

Vinifiering
Druvorna till detta vin odlas på Pressacs klassiska kalkstens- och lerjordar, vilket bidrar till vinets komplexitet och struktur. Skörden sker noggrant för hand för att säkerställa optimal mognad och selektering av de bästa klasarna. Vinifieringen genomförs i temperaturkontrollerade ståltankar där de olika druvsorterna vinifieras separat för att maximera deras karaktär. Efter jäsningen får vinet mogna i franska ekfat under cirka 16–18 månader, vilket ytterligare förfinar dess smakprofil och ger djup till helheten.

Mat & Servering
Detta eleganta vin är ett utmärkt val till klassiska kötträtter såsom lammstek, oxfilé eller ankbröst med rödvinssås. Det fungerar också perfekt till mustiga svamprätter och lagrade ostar. Servera någorlunda svalt, runt 16-18°C, och ge gärna vinet lite tid i karaff för att låta aromerna öppna sig ytterligare.

Producent
Château de Pressac är ett av Saint-Émilions mest historiska slott, med rötter ända tillbaka till medeltiden. Slottet har länge varit en flaggbärare för regionens Grand Cru-kultur och fick sin klassificering år 2012. Under modern tid har vingården prisats för sitt hållbarhetsarbete och sin hängivenhet till att uttrycka sitt unika terroir, vilket har gjort vinerna eftertraktade av såväl kännare som samlare över hela världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.