Catena Zapata Catena Malbec 2022

Catena Zapata Catena Malbec 2022 är en hyllad rödvin från Mendoza, hjärtat av Argentinas vinproduktion, skapad av det legendariska vinhuset Catena Zapata. Vinet utmärker sig med sin elegans, imponerande struktur och förmåga att spegla Mendozas unika terroir. Med en historia som varit avgörande för internationell framgång för argentinsk Malbec, är Catena Zapata ett namn som inger respekt bland både vinälskare och sommelierer.

Smakprofil
I glaset visar Catena Malbec 2022 en djup, violettblå färg som vittnar om dess ungdom och koncentration. Doften öppnar med lockande toner av mörka körsbär, björnbär och plommon, följt av subtila inslag av kryddnejlika, viol och en nyans av vanilj från fatlagringen. I munnen är vinet fylligt och silkeslent, med mogna tanniner och en livlig syra som ger balans och friskhet. Smakpaletten bjuder på rika bärnoter, mörk choklad, lakrits och en hint av rökighet. Eftersmaken är lång och finessrik med små nyanser av kryddor och frukt som dröjer sig kvar. Detta vin kan njutas nu men har även potential att utvecklas under 5–7 år vid god lagring.

Vinifiering
Malbec-druvorna till denna cuvée växer på högt belägna vingårdar i Mendoza-regionen, där kombinationen av stora temperaturvariationer och mineralrik jord ger viner med både kraft och elegans. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Efter skörden genomgår druvorna en varsam vinifiering där både traditionella och moderna tekniker används. Vinet får sedan mogna på franska ekfat under 12–14 månader, vilket bidrar till dess komplexitet och lena struktur.

Mat & Servering
Catena Malbec passar utmärkt till smakrika kötträtter såsom grillad entrecôte, lamm eller en mustig gryta med svamp och örter. Vinet är även fantastiskt till argentinska empanadas och ostar med kraftfull smak. Serveras bäst vid 16–18°C och kan gärna dekanteras i 30–60 minuter för att låta aromerna öppna upp sig ytterligare.

Producent
Catena Zapata är ett av Argentinas mest stilbildande och prisbelönta vinhus, grundat redan 1902. Familjen Catena har varit pionjärer inom hög höjd-viticultur och har haft en avgörande roll i att sätta Malbec och Mendoza på världskartan. Vineriet har mottagit internationella utmärkelser för sin kompromisslösa kvalitet och innovativa inställning till vinframställning och är i dag en självklar referenspunkt för Malbec och sydamerikanska viner i stort.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.