Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018 är en hyllad rödvin från Mendoza, Argentina, skapad av den ikoniska producenten Catena Zapata. Fortuna Terrae – som betyder 'landets lycka' – representerar en unik växtplats inom Adrianna-vingården, där exceptionella förutsättningar ger vinet en sällsynt balans mellan elegans och kraft. Vinet har snabbt blivit ett samlarobjekt tack vare sitt ursprung, sina djupa lerlager och höga läge, som präglar varje flaska med fräschör och komplexitet.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup, tät blåröd färg med violetta inslag. Doften är nyanserad och förförisk, med tydliga violtoner samt inslag av svarta körsbär, plommon, vilda örter och subtila kryddor. Det finns även inslag av mineralitet och blommig fräschör som ytterligare höjer komplexiteten. Paletten är intensiv och silkeslen med markerade men eleganta tanniner. Smaker av mogen mörk frukt, färska blåbär, viol och lakrits blandas med toner av kakao och en kalkig mineralitet, vilket ger vinet en vital struktur och imponerande djup. Eftersmaken är lång, fräsch och nyansrik, där frukten stannar kvar och harmoniseras med rak syra och mineraltoner. Fortuna Terrae 2018 har stor lagringspotential och kommer att utveckla ytterligare komplexitet under 10–20 år.

Vinifiering
Adrianna-vingården ligger på över 1 300 meters höjd, där de djupa, kalkrika lerlagerna bidrar till såväl friskhet som struktur i vinet. Jordmånens unika egenskaper skyddar rötterna och gynnar bioversitet, vilket bidrar till vinets uttrycksfullhet. Här skördas Malbec-druvorna för hand vid optimal mognad, för att sedan selekteras noggrant innan vinifiering. Vinframställningen sker med gravitation och naturlig jäst för att bevara terroirets karaktär. Vinet macereras varsamt och genomgår lagring på franska ekfat, en del nya och en del använda, under 18–24 månader. Denna noggranna process ger vinet dess typiska elegans och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera gärna denna Malbec till rätter av lamm, vilt eller nöt, gärna med örter och rostade rotfrukter. Vinet passar också utmärkt till smakrika grytor eller lagrade hårdostar. För bästa upplevelse rekommenderas servering vid 16–18°C och gärna dekantering i minst en timme, särskilt om vinet är ungt.

Producent
Catena Zapata är en av Argentinas mest ansedda vingårdar och har varit ledande inom kvalitetsvinproduktion sedan slutet av 1800-talet. Familjen Catena har spelat en avgörande roll i att höja Malbecdruvans status internationellt och har vunnit otaliga utmärkelser för sina terroir-drivna viner. Adrianna Vineyard räknas som en av Sydamerikas mest hyllade vingårdar och är själva hjärtat i Catena Zapatas innovationsarbete.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.